Erzincan tarımı kabuk değiştiriyor: El değmeden tasnif, modern üretim

Erzincan’da tarımsal sanayi yatırımlarında teknoloji kullanımı artarken, Bakanlık destekleri üretimden pazarlamaya önemli avantajlar sağlıyor.

Erzincan tarım sektöründe teknoloji kullanımı her geçen gün artmaya devam ediyor. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından uygulanan Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı kapsamında hayata geçirilen projeler, tarımsal sanayi kuruluşlarının modern altyapıya kavuşmasına önemli katkılar sunuyor. Sağlanan hibe destekleri; zamandan, enerjiden ve iş gücünden tasarruf sağlarken, üretimde verimliliği de önemli ölçüde artırıyor.

Bu kapsamda Erzincan Merkez Büyükçakırman mevkiinde faaliyet gösteren Hiraoğlu Yapı Müh. Mim. İnş. San. Tic. Ltd. Şti. tarafından yumurta üretimi yapılan tesislerde önemli bir teknoloji yatırımı gerçekleştirildi. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yüzde 50 hibe desteğiyle yaklaşık 13 milyon liralık yumurta tasnif ve paketleme makinesi yatırımı yapıldı. Yeni sistemle birlikte tesislerde üretilen yumurtalar, teknolojinin sunduğu imkânlar sayesinde kısa sürede tasnif edilerek paketlenmeye başlandı.

Yatırım kapsamında kurulan makinenin çalışmasını Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker yerinde inceledi. İnceleme sırasında açıklamalarda bulunan İl Müdürü Koçaker, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yalnızca tarımsal üretimi değil, üretilen ürünlerin işlenmesi ve pazara sunulmasında aktif rol oynayan tarımsal sanayi kuruluşlarını da güçlü şekilde desteklediğini ifade etti.

Tarımda üretim kadar ürünlerin işlenmesi, paketlenmesi ve katma değerli hale getirilmesinin büyük önem taşıdığına dikkat çeken Koçaker, Erzincan’da yumurta tavukçuluğu sektörünün köklü bir geçmişe sahip olduğunu belirtti. Erzincan’da üretilen yumurtaların hem il genelinde hem de bölgedeki birçok kente ulaştırıldığını kaydeden Koçaker, bu tür yatırımların sektörü daha da güçlendirdiğini söyledi. İl Müdürü Alper Koçaker, yapılan yatırımı Erzincan’a ve tesis sahibi Yakup Hira’ya hayırlı olması dileğinde bulundu.

İşletmede geleneksel yöntemlerle uzun süredir sürdürülen yumurta tavukçuluğu faaliyetleri kapsamında yıllık 14 milyon 600 bin adet yumurta üretimi gerçekleştiriliyor. Proje ile birlikte yumurta toplama, tasnif ve istifleme süreçleri tamamen modern makine sistemiyle yürütülmeye başlandı. Saatte 36 bin adet yumurta paketleme kapasitesine sahip olan makine; dijital tartı sistemi, dokunmatik ekran, paslanmaz çelik gövde ve çoklu sınıflandırma özellikleriyle dikkat çekiyor.

Erzincan ekonomisinde tarım ve hayvancılık sektörünün stratejik bir öneme sahip olduğunu vurgulayan İl Müdürü Koçaker, tarımın önümüzdeki süreçte daha da önem kazanacağını belirterek, teknolojik yatırımların artarak devam edeceğini ifade etti.