Ramazan’da Kabızlığa Son: Diyetisyen Duygu Özbay’dan Altın Öneriler

Ramazan ayı, beslenme düzeninin tamamen değiştiği ve vücudun bu yeni sisteme uyum sağlamaya çalıştığı bir dönemdir. Öğün sayısının ikiye düşmesi, uzun süreli susuzluk ve fiziksel aktivitenin azalması gibi faktörler, pek çok kişide kabızlık ve sindirim sorunlarını beraberinde getiriyor. Medline Adana Hastanesi’nden Klinik Diyetisyen Duygu Özbay, "on bir ayın sultanı"nı daha konforlu ve sağlıklı geçirmek isteyenler için bağırsak dostu bir beslenme modelinin detaylarını paylaştı.

SAHURU ATLAMAK SİNDİRİMİ YAVAŞLATIYOR

Pek çok kişinin sadece su içerek geçiştirdiği veya tamamen atladığı sahur öğünü, aslında bağırsak hareketliliği için kilit rol oynuyor. Diyetisyen Özbay, sahurun sadece enerji toplama değil, sindirim sistemini aktif tutma öğünü olduğunu vurguladı. Sahura kalkmamanın sindirim sistemini tamamen durma noktasına getirebileceğini belirten Özbay, bu öğünde protein, lif ve sağlıklı yağ dengesinin mutlaka kurulması gerektiğini ifade etti.

İFTARDA "15 DAKİKA" KURALI

Uzun süreli açlığın ardından iftar sofrasında yapılan en büyük hata, yemekleri çok hızlı tüketmek. Duygu Özbay, mide ve bağırsak sağlığı için şu sağlıklı yöntemi öneriyor: "İftara mutlaka hafif bir çorba ile başlanmalı. Çorba bittikten sonra ana yemeğe geçmeden önce 10-15 dakika kadar ara vermek, midenin doyma sinyalini algılamasına ve bağırsakların yemeğe hazırlanmasına yardımcı olur." Bu ara, yemek sonrası oluşabilecek şişkinlik ve gaz sancılarının da önüne geçiyor.

KABIZLIKLA MÜCADELEDE LİF VE SU FORMÜLÜ

Beyaz ekmek, pirinç pilavı ve hamur işlerinin kabızlığı tetiklediğini hatırlatan Özbay, sofralarda lifli gıdalara ağırlık verilmesi gerektiğini söyledi. Tam buğday ekmeği, yulaf, baklagiller ve taze sebzelerin bağırsak hareketlerini hızlandırdığını belirten uzman, lifin etkili olabilmesi için suyun şart olduğunu ekledi: "İftar ile sahur arasında 8-10 bardak su içilmelidir. Çay ve kahve suyun yerini tutmaz, aksine vücuttan su atımını artırır."

DOĞAL DESTEKLER: KAYISI VE YOĞURT

Bağırsak florasını güçlendirmek için doğal yöntemlere de değinen Klinik Diyetisyen Duygu Özbay, şu önerilerde bulundu:

Kuru Meyveler: Sahurda tüketilecek 2-3 adet kuru kayısı, erik veya incir doğal bir lif kaynağıdır.

Probiyotikler: Ev yapımı yoğurt ve kefir, sindirimi kolaylaştıran faydalı bakteriler sağlar.

Hafif Yürüyüş: İftardan 1-2 saat sonra yapılacak 20-30 dakikalık yürüyüş, bağırsakları fiziksel olarak uyarır.

Özbay son olarak, uzun süren ve düzelmeyen kabızlık durumlarında bilinçsiz ilaç kullanımı yerine mutlaka bir doktora başvurulması gerektiğinin altını çizdi.

Editör Notu

Ramazan’da sağlık, tabağımıza koyduğumuz besinler kadar onları tüketme hızımızla da ilgilidir. Diyetisyen Duygu Özbay’ın önerdiği o "15 dakikalık mola", aslında modern tıbbın "farkındalıkla beslenme" dediği kavramın bir yansımasıdır. Sahurda sadece 2 kayısı yemek veya iftar sonrası kısa bir yürüyüş yapmak, ertesi gün hissettiğiniz halsizliği ve karın şişkinliğini yok edebilir. Bağırsaklarınız ikinci beyninizdir; ona Ramazan boyunca şefkatle yaklaşmak, ibadetinizi de daha huzurlu yapmanızı sağlayacaktır.

Siz Ramazan’da sindirim sorunları yaşıyor musunuz? İftardan sonra yaptığınız yürüyüşlerin kendinizi daha iyi hissettirdiğini düşünüyor musunuz? Görüşlerinizi yorumlarda paylaşın.