Portakal Suyunda Gizli Şifa: Kalp ve Beyin Dostu Mucize!

Medipol Üniversitesi Pendik Hastanesi'nden Kardiyoloji Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Erhan Gönen, ölçülü tüketilen taze sıkılmış portakal suyunun kalp krizinden inme, Alzheimer ve Parkinson'a kadar birçok sinsi hastalığa karşı koruyucu kalkan oluşturduğunu açıkladı.

MEYVENİN KENDİSİ DAHA FAYDALI VE KAN ŞEKERİ UYARISI

Toplumda portakal suyunun kan şekerini hızlı yükselttiği yönünde yaygın bir inanış bulunduğunu belirten Medipol Üniversitesi Pendik Hastanesi’nden Kardiyoloji Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Erhan Gönen, bu durumun tamamen o yanlış tüketim şekliyle ilgili olduğuna dikkat çekiyor. Bir insanın bir oturuşta 3 - 4 portakalı kolayca yiyemeyeceğini, ancak meyve suyu hazırlanırken genellikle 3 - 4 portakal kullanıldığını ve bunun da kısa sürede tüketildiğinde kan şekerinde çok daha hızlı bir yükselmeye neden olabileceğini belirten Dr. Öğr. Üyesi Gönen; ayrıca sıkım aşamasında meyvenin posasındaki o şifa deposu liflerin de büyük ölçüde kaybedildiğini vurgulayarak meyvenin kendisinin tüketilmesinin her zaman daha faydalı olduğunun altını çiziyor.

100-200 MİLİLİTRELİK DOZ: KALP, İNME VE ALZHEİMER'A KALKAN

Yapılan bilimsel araştırmalarda portakal suyunun doğru ve ölçülü tüketildiğinde sağlık açısından muazzam etkilerinin görüldüğünü ifade eden Dr. Gönen, günde yaklaşık 100–200 mililitre gibi miktarlarda tüketildiğinde bu içeceğin ani şeker yükselmesine neden olmadığını ve kalp sağlığı üzerinde doğrudan olumlu etkiler oluşturabildiğini belirtiyor. Portakalın içerdiği flavonoidler ve antioksidan maddelerin damar sağlığını korumada hayati bir rol oynadığını vurgulayan uzman isim; bu maddelerin vücuttaki iltihabi süreçleri baskılamaya yardımcı olabildiğini, damar duvarındaki inflamasyonu azaltarak kalp krizi riskini düşürmeye büyük katkı sağladığını aktarıyor. Bu mucizevi antioksidanların aynı zamanda beyin damarları üzerindeki etkileri sayesinde inme, Alzheimer ve Parkinson gibi yıkıcı hastalıkların gelişimi üzerinde de sarsılmaz olumlu etkiler gösterebildiği kanıtlanıyor.

C VE B VİTAMİNİ EMİLİMİ İÇİN LİFLİ BAĞIRSAK DESTEĞİ

Portakalın sadece kalbe ve beyne değil, o eşsiz lif içeriği sayesinde bağırsak sağlığı üzerinde de muazzam etkileri bulunuyor. Sağlıklı bir bağırsak florasının vücuttaki vitamin ve antioksidan emilimini doğrudan etkilediğini belirten Dr. Gönen, "Bağırsak sağlığı iyi olmadığında C vitamini, B vitamini ve flavonoid gibi faydalı maddelerin emilimi de azalabilir. Bu nedenle lif açısından zengin meyveler bağırsak mikrobiyotasını destekleyerek genel sağlığa katkı sağlayabilir" uyarısında bulunarak sindirim sisteminin o görünmez ama hayati işlevine dikkat çekiyor.

HAFTADA 300 MİLİLİTRE TAZE SIKILMIŞ MEYVE SUYU TAVSİYESİ

Hızlı tüketim gereken durumlarda ise taze sıkılmış meyve suyunun o içi katkı maddesi dolu paketli ürünlere göre çok daha sağlıklı olduğunu belirten başarılı kardiyolog, evde hazırlanmış portakal suyunun hazır meyve sularına göre devasa bir sağlık alternatifi olduğunu haykırıyor. Dr. Gönen o altın reçetesini şu sözlerle tamamlıyor: "Haftada birkaç gün yaklaşık 300 mililitre taze sıkılmış portakal suyu tüketiminin kalp ve beyin sağlığına olumlu katkıları olabileceğini gösteren çalışmalar bulunuyor."

EDİTÖRÜN NOTU: Sağlıklı beslenmenin altın kuralı her zaman 'ölçü'de gizlidir. Dr. Öğr. Üyesi Erhan Gönen'in de altını çizdiği gibi; 4 tane portakalı sıkıp bir dikişte içmek bedene gereksiz bir şeker yüklemesi yaparken, o portakalı lifiyle tüketmek veya haftada sadece 300 mililitre taze taze sıkıp içmek Alzheimer'dan kalp krizine kadar devasa bir kalkan oluşturuyor. Hazır satılan ve içi şeker, katkı maddesi kaynayan o paketli meyve sularını dolabınızdan atıp, mutfağınızda kendi portakalınızı sıktığınız gün aslında eczaneden değil doğadan şifa bulduğunuzu anlayacaksınız!