Çiçekçilikte Yeni Yol Haritası Belirleniyor

Ankara Ticaret Odası (ATO) 23 No’lu Aktarlar ve Çiçekçiler Meslek Komitesi ile Ankara Çiçekçiler Esnaf Odası öncülüğünde düzenlenen sektörel istişare toplantısında, çiçekçilik sektörünün 365 gün yaşatılması hedeflendi.

ATO 23 No’lu Aktarlar ve Çiçekçiler Meslek Komitesi ile Ankara Çiçekçiler Esnaf Odası öncülüğünde düzenlenen ‘Çiçekçilik Sektörünün Geleceği’ toplantısı ATO Duatepe Salonu’nda yapıldı. Toplantıda, üretimden perakendeye, haksız rekabetten e-ticaretin etkilerine, mesleki standartlar ile sektörün sürdürülebilirliği başta olmak üzere sektörün yaşadığı birçok sorun çözüm önerileriyle birlikte

Ankara Ticaret Odası 23 No’lu Aktarlar ve Çiçekçiler Meslek Komitesi ile Ankara Çiçekçiler Esnaf Odası öncülüğünde düzenlenen “Çiçekçilik Sektörünün Geleceği” toplantısı, sektörün tüm paydaşlarını bir araya getirdi.

Hedef: 365 Gün Aktif Sektör

Toplantıda, çiçekçilik sektörünün yalnızca özel günlere bağlı kalmaması gerektiği vurgulanarak, yılın tamamına yayılan sürdürülebilir bir ekonomik yapıya dönüşmesi gerektiği ifade edildi.

Sektörde Çok Yönlü Sorunlar Masaya Yatırıldı

Üretimden perakendeye, e-ticaretten lojistiğe kadar birçok başlıkta yaşanan sorunlar ele alındı. Özellikle haksız rekabet, yüksek maliyetler, finansmana erişim zorlukları ve nitelikli iş gücü eksikliği sektörün temel problemleri arasında gösterildi.

“Ortak Yapı Şart”

ATO Başkanı Gürsel Baran, sektörün daha güçlü temsil edilmesi için ortak bir yapı oluşturulması gerektiğini belirterek, paydaşların birlikte hareket etmesinin önemine dikkat çekti.

Mesleki Standartta Önemli Adım

Toplantıda, “Çiçekçi Seviye 4 Ulusal Meslek Standardı”nın yayımlanmasının mesleğin geleceği açısından önemli bir kazanım olduğu vurgulandı. Bu adımla birlikte çiçekçiliğin kayıtlı ve sürdürülebilir bir meslek haline gelmesinin önü açıldı.

Haksız Rekabet ve E-Ticaret Baskısı

Sektör temsilcileri, özellikle küçük marketlerde yapılan kontrolsüz satışların ve e-ticaret platformlarının yüksek komisyon oranlarının esnaf üzerinde ciddi baskı oluşturduğunu dile getirdi.

Yerli Üretim ve Eğitim Vurgusu

İç mekân bitkilerinde ithalata bağımlılığın azaltılması ve yerli üretimin desteklenmesi gerektiği belirtilirken, mesleki eğitim ve sertifikasyonun da zorunlu hale getirilmesi gerektiği ifade edildi.

“Geleneksel Meslekler Risk Altında”

ATO Başkan Yardımcısı Halil İbrahim Yılmaz, çiçekçilik ve aktarlık gibi geleneksel mesleklerin yok olma riskiyle karşı karşıya olduğunu belirterek, gençlerin sektöre kazandırılmasının kritik olduğunu söyledi.

Toplantı, sektör temsilcilerinin görüş ve önerilerinin alınmasıyla sona erdi.

Açık konuşayım: Bu sektör ya dönüşecek ya daralacak. 365 gün işleyen bir modele geçilmezse, çiçekçilik sadece “özel gün işi” olarak kalır ve bu da sürdürülebilir değil.

ele alındı.

ATO Başkanı Baran, sektörün sorunlarının çözümü noktasında tüm paydaşların bir arada olmasının büyük bir fırsat olduğunu vurgulayarak, küresel ekonomide yaşanan sıkıntıların çiçekçilik sektörünü de etkilediğini kaydetti. Baran, sektörde finansmana erişimden nitelikli iş gücüne, tedarikten maliyetlere, lojistikten haksız rekabete yaşanan sorunları komite aracılığıyla yakından takip ettiklerini de ifade etti. Baran ayrıca, sektörün daha güçlü temsil edilmesi için ortak bir yapı oluşturulmasının önemine değinerek, sektör temsilcilerinin karar alma mekanizmalarında daha etkin yer almasını sağlayacak bir yapılanmanın faydalı olacağını dile getirdi. Baran, özel günlerde çiçek göndermeyin çağrısının da sektörü zora soktuğunu ifade etti.

"Çiçekçilik mesleğinin geleceğine iz bırakmak bizim için gurur vesilesi"

ATO’nun 23 No’lu Aktarlar ve Çiçekçiler Meslek Komitesi’nin sektör temsilcileriyle yürüttüğü çalışmalar neticesinde, 9 Temmuz 2023 tarihinde ‘Çiçekçi Seviye 4 Ulusal Meslek Standardı’nın Resmi Gazete’de yayımlandığını ifade eden Baran, "Böylelikle çiçekçilik mesleği yalnızca sözlü kültürle değil, yazılı belgelerle de geleceğe aktarılabilir hale geldi. Çiçekçilik mesleğinin geleceğine iz bırakmak bizim için gurur vesilesi oldu" diye konuştu.

ATO Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı aynı zamanda ATO 23 No’lu Aktarlar ve Çiçekçiler Meslek Komitesi üyesi Halil İbrahim Yılmaz da, çiçekçilik sektöründeki iş hacminin büyük ölçüde Anneler Günü ve Sevgililer Günü gibi belirli özel günlerle sınırlı kaldığına dikkati çekerek, çiçekçilik faaliyetlerinin yılın tamamına yayılması gerektiğini ifade etti. Sektörü yalnızca özel günlere bağlı bir yapıdan çıkarıp, 365 gün yaşayan bir ekonomik faaliyete dönüştürülmesi gerektiğini vurguladı.

Yılmaz, çiçekçilik ve aktarlık gibi geleneksel mesleklerin sürdürülebilir bir yapıya kavuşturulmasının önemine dikkat çekerek, "Geleneksel mesleklerin önemli bir bölümü yok olma riskiyle karşı karşıya. Bu meslekleri yeniden ayağa kaldırmak için ortak akılla hareket etmemiz gerekiyor" ifadelerini kullandı.

Çiçekçiliğin yalnızca ticari bir faaliyet olmadığını, tasarım ve kültürle birleştiğinde yüksek katma değer üreten bir alan haline geldiğini belirten Yılmaz, bu açıdan sektörün üniversiteler ve tasarım alanlarıyla güçlü ilişkiler kurması gerektiğini kaydetti. Mesleğin gençler için daha cazip hale getirilmesinin önemine de dikkat çeken Yılmaz, aksi halde hem ekonomik hem kültürel kayıpların kaçınılmaz olacağını söyledi.

Yılmaz, sektörün kamuoyu nezdinde yeterince güçlü temsil edilemediğini de belirterek, "Sektörün daha görünür ve daha güçlü bir iletişim dili oluşturması gerekiyor" değerlendirmesinde bulundu.

Haksız rekabet vurgusu

Ankara Çiçekçiler Esnaf Odası Başkanı Emin Çimen de sektörde yaşanan haksız rekabet sorununa dikkat çekti. Özellikle küçük ölçekli marketlerde yapılan satışlara değinen Çimen, mevcut mevzuata işaret ederek, "Mevcut düzenlemelere göre belirli büyüklüğün altındaki marketlerde her ürünün satılması mümkün değil. Bu kuralların uygulanması sektörümüz açısından büyük önem taşıyor" ifadelerini kullandı.

Çiçek satışının uygun şartlarda ve uzman kişiler tarafından yapılması gerektiğini belirten Çimen, "Avrupa’daki örneklerinde olduğu gibi çiçek satışı belirli standartlar çerçevesinde ve profesyonel kişiler tarafından yapılmalı. Uygun fiziki şartlar sağlanmadan yapılan satışlar hem ürün kalitesini düşürüyor hem de tüketici memnuniyetini olumsuz etkiliyor" dedi.

Toplantıda tek tek söz alan sektör temsilcileri görüş, talep ve sorunlarını dile getirdi. Toplantıda sektör temsilcileri tarafından dile getirilen sorunlar arasında şu başlıklar yer aldı:

"Süpermarketlerin çiçek satışında herhangi bir metrekare veya uzman personel, ziraat mühendisi ve benzeri şartı aranmaksızın kontrolsüzce faaliyet göstermesinin oluşturduğu haksız rekabet. Çiçekçilik sektöründe uygulanan KDV oranlarının yüksekliği ve bu oranların düşürülmesi talebi. E-ticaret platformlarının esnaf üzerinde kurduğu fiyat baskısı, yüksek komisyon oranları ve sektörle ilgisi olmayan kişilerin bu sistemle sektöre dâhil olması. Türkiye genelinde çiçek taşımacılığına uygun soğuk zincir, iklimlendirmeli araç filosunun bulunmaması nedeniyle ürün kalitesinde yaşanan ciddi kayıplar. İç mekan süs bitkilerinde ithalata bağımlılığın yüksek olması; yerli üretimin fide ve tohum aşamasından itibaren desteklenmesi gerekliliği. Ustalık ve mesleki yeterlilik belgesi olmayan kişilerin çiçekçi dükkanı açabilmesinin engellenmesi ve Avrupa’daki gibi uzun süreli eğitim/sertifika şartının getirilmesi. NACE kodlarındaki belirsizlikler nedeniyle her işletmenin çiçek satabilmesi ve bu durumun denetlenmesi talebi. Kooperatiflerin işleyişindeki aksaklıklar, üreticinin ödemelerini zamanında alamaması ve mezat sistemindeki nakliye sınıflandırması sorunları. Artan maliyetler ve ara eleman yetişmemesi nedeniyle sektörün ‘ara eleman’ krizine girmesi ve profesyonel çiçekçilik eğitim merkezlerine duyulan ihtiyaç. Anneler Günü, Sevgililer Günü gibi özel günlerde kayıt dışı satıcıların denetimsizliği nedeniyle esnafın yaşadığı ciro kaybı."

Toplantıda, ATO’nun 23 No’lu Aktarlar ve Çiçekçiler Meslek Komitesi Başkanı Erhan Ünal, Meclis Üyesi Mert Ünyazıcı, Komite Üyesi Melih Çeliker, 53 No’lu Peyzaj, Çevre Düzenleme ve Yapısalları Faaliyetleri Meslek Komitesi Başkan Yardımcısı Namet Koçak ile Ticaret Bakanlığı İç Ticaret Genel Müdürlüğü Perakende Ticaret Daire Başkanı Burak Kaplan, Ticaret Bakanlığı Esnaf, Sanatkârlar ve Kooperatifçilik Genel Müdür Yardımcısı Seçkin Cenkış, Ticaret Bakanlığı İç Ticaret Genel Müdürlüğü Elektronik Ticaret Uzmanı Elif Taşkıran, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Soner Kazaz, Türkiye Çiçekçiler Birliği Başkanı İsmail Başaran, Çiçekçiler Federasyonu Başkanı Mustafa Akhisan, Adana Çiçekçiler Odası Başkanı Mehmet Acar, Bursa Çiçekçiler Odası Başkanı Ertan Tanırgan, İstanbul Çiçekçiler Odası Başkanı Selçuk Kösedağı, Ankara Çiçekçiler Odası Başkan Vekili Bülent Ulusoy, Yönetim Kurulu Üyesi Murat Güler, Kırıkkale Çiçekçiler Odası Başkanı Bayram Yurdakul, Uşak Fotoğraf Sanatkârları Esnaf Odası Başkanı Ömer Önal, Başkan Yardımcısı Onur Bayer, İstanbul Ticaret Odası Meclis Üyesi Yusuf Çıracı, İzmir Ticaret Odası Meclis Üyesi Ali Osman Öğmen, Gebze Ticaret Odası Meclis Üyesi Cengiz Güngör ve Konya Ticaret Odası Meclis Üyesi Metin Maşalı ve sektör temsilcileri yer aldı.