Ayaz Vurdu Ayva Yandı: Osmaneli'de Fiyatlar 250 Lirayı Gördü

Bilecik Osmaneli'de dona teslim olan ayva hasadında ihracat durma noktasına gelirken, iç piyasada kilogram fiyatları 250 TL'ye kadar tırmandı.

Türkiye'nin en önemli meyve üretim merkezlerinden biri olan Bilecik'in Osmaneli ilçesinde, ani sıcaklık düşüşleri ve don olayları üreticiyi kelimenin tam anlamıyla perişan etti. Sadece günlük sofralık tüketimin değil; reçel, lokum ve pekmez endüstrisinin de ana damarlarından biri olan ayva bahçeleri, bu yıl şiddetli ayazın kurbanı oldu. Ürünün dalında ciddi hasar görmesiyle birlikte piyasadaki arz-talep dengesi altüst olurken, tezgahlardaki etiketler de tarihi zirvelerini test etmeye başladı.

İHRACAT ÇÖKTÜ, ETİKETLER İKİYE KATLANDI

Geçtiğimiz hasat dönemlerinde Almanya, İngiltere, Belçika ve Hollanda gibi Avrupa devlerine tonlarca ürün göndererek ciddi bir döviz girdisi sağlayan ilçede, bu sezon dış pazar kapıları adeta kapandı. İhracatın yok denecek seviyelere inmesinin yanı sıra, ağırlıklı olarak Doğu, Güneydoğu Anadolu ve Akdeniz bölgelerine yapılan yurt içi sevkiyatlarda da büyük bir daralma yaşanıyor.

Geçen yılın neredeyse iki katına çıkan maliyetler ve arz eksikliği yüzünden, ayvanın kilogram fiyatı tezgahlarda 250 liraya kadar fırlayarak hem çiftçiyi hem de tüketiciyi kara kara düşündürüyor. Sahadaki bu kriz tablosunu özetleyen yerel satıcılardan Kemal Şafak, üreticinin çaresizliğini şu sözlerle dile getirdi:

"Bu sene ayvayı ayaz vurmasından dolayı fiyatlarımız biraz yüksek. Fiyatlarımız şu anda kalitesine göre 25-150 TL aralığında. Çiftçimiz bu sene mağdur durumda... Allah büyük; ayaz olmazsa seneye bolluk inşallah olur."

EDİTÖRÜN NOTU: Tarım haberlerinde sıradan bir "ayaz vurdu" cümlesini okuyup geçtiğimizde, aslında meselenin sadece pazardaki bir meyvenin pahalanmasından ibaret olmadığını çoğu zaman gözden kaçırıyoruz. İklim krizinin en acı faturasını şu an doğrudan tarladaki çiftçi ödüyor. Mevsim normallerinin dışına çıkan, ağaçlar tam çiçekte veya meyve tutma dönemindeyken aniden bastıran bu geç don olayları, bir yıllık emeği bir gecede çöpe atabiliyor. Pazarda 250 TL'lik etikete bakıp şikayet ederken, aslında o fiyatın içinde çöken bir Avrupa ihracatının, dönmeyen traktör tekerleğinin ve iklim değişikliğine karşı savunmasız kalan geleneksel tarım modellerinin çaresizliğinin yattığını okumamız gerekiyor. Tarım sigortalarının (TARSİM) ve iklime dirençli modern tarım teknolojilerinin artık bir tercih değil, Türkiye için bir milli güvenlik meselesi olduğu gerçeği tam da bu tezgahlarda yüzümüze çarpıyor.