İzmir’de Öğrendi, Hollanda’da İş Buldu

İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası’nda aldığı pastacılık eğitimiyle meslek sahibi olan Özgür Karasar, Hollanda’nın Rotterdam kentinde ünlü bir pastanede çalışmaya başladı. Karasar, özellikle cheesecake ve San Sebastian tatlılarıyla tanınan bir pastanede işe kabul edilerek eğitimini uluslararası bir kariyere dönüştürdü.

İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası tarafından verilen meslek edindirme kursları, katılımcılara yeni iş fırsatları sunmaya devam ediyor. Kadınların ekonomik ve sosyal açıdan güçlenmesine katkı sağlamayı hedefleyen eğitim programları sayesinde birçok kursiyer meslek sahibi olurken, bazıları yurt dışında da kariyer imkânı buluyor.

Hollanda’ya gitmeden önce meslek edindi

Hollanda’nın Rotterdam kentine yerleşme hazırlığı yapan Özgür Karasar, yurt dışında çalışabilmek için bir meslek edinmeye karar verdi. Bu süreçte İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası’nın pastacılık kursuna katılan Karasar, burada pasta yapımının inceliklerini öğrenerek mesleki becerilerini geliştirdi.

Kurs sürecini başarıyla tamamlayan Karasar, aldığı eğitim sayesinde pastacılık alanında önemli deneyimler kazandı. Öğrendiği teknikleri geliştiren Karasar, Hollanda’ya gittikten sonra bu birikimini profesyonel bir mutfakta kullanma fırsatı yakaladı.

Bir günlük denemeyle işe alındı

Rotterdam’da özellikle cheesecake ve San Sebastian tatlılarıyla tanınan bir pastanede iş görüşmesine katılan Karasar, yaptığı deneme çalışmasının ardından kısa sürede işe kabul edildi.

Karasar, işe kabul edilme sürecini şu sözlerle anlattı:

“Burası özellikle cheesecake ve San Sebastian tatlılarıyla ünlü bir pastane. Faslı bir girişimci kadının sahip olduğu pastanede birebir iş görüşmesi yaptım. Kendisi genç ve kadınlarla çalışan harika biri. Bir günlük deneme ile işe alındım ve çok mutluyum.”

“Meslek hayat kurtarıyor”

Meslek edinmenin hayatında önemli bir dönüm noktası olduğunu ifade eden Karasar, zor zamanlarda bir meslek sahibi olmanın büyük avantaj sağladığını söyledi.

Karasar, “En zor zamanlarda bir meslek hayat kurtarıcı oluyor. Bunu kendi deneyimimden biliyorum. İzmir’den Hollanda’ya gelecek tüm dostlarımızı lezzetli pastalarımızı tatmaya davet ediyoruz” ifadelerini kullandı.

Meslek Fabrikası kadınlara yeni kapılar açıyor

İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası tarafından verilen eğitimler, kadınların iş hayatına katılımını artırmayı ve yeni kariyer fırsatları yaratmayı hedefliyor. Pastacılık başta olmak üzere farklı alanlarda verilen meslek edindirme kursları sayesinde birçok kursiyer hem Türkiye’de hem de yurt dışında çalışma imkânı elde ediyor.