Yazılımcılığı Bırakıp Memleketi Bayburt'ta Pizzacı Oldu

İstanbul'un stresinden kaçıp Bayburt'a dönen 25 yıllık yazılımcı Fazıl Selim Kondolot, evde yaptığı pizzalar sevilince meslek değiştirdi.

BÜYÜKŞEHİR STRESİNDEN BABA EVİNE

İstanbul'da 25 yıl kodlama ve yazılım sektöründe çalışan 46 yaşındaki Fazıl Selim Kondolot, yoğun iş temposu ve şehir hayatının getirdiği keşmekeşten uzaklaşmak için memleketi Bayburt'a dönme kararı aldı. Başlangıçta yazılım işini uzaktan, çevrim içi olarak sürdüren Kondolot, bu süreçte stres atmak için evde kendi elleriyle açtığı hamurdan pizzalar yapıp çevresindekilere ikram etmeye başladı.

KADIN GÜNLERİNDEN GELEN YOĞUN SİPARİŞ

İkram ettiği pizzaların tadına bakanlardan büyük beğeni toplayan Kondolot, zamanla çevresinden ücretli siparişler almaya başladı. Özellikle kadınların düzenlediği özel günlerden gelen "Lütfen bizim günümüze pizza yap" şeklindeki yoğun talepler, bu hobinin bir iş kapısına dönüşmesini sağladı. Gördüğü teveccüh üzerine baba evini bir üretim alanına çeviren girişimci, artan siparişlere yetişebilmek için davul fırında başladığı bu serüveni büyüterek asıl mesleği olan yazılımcılığı tamamen bıraktı.

"YAZILIM ÇİĞ VE NANKÖR BİR MESLEK"

Yazılımcılığın sürekli teknolojik trendleri takip etmeyi gerektiren, yorucu ve nankör bir meslek olduğunu belirten Kondolot, yaşının da ilerlemesiyle karşısına çıkan bu fırsatı değerlendirdiğini ifade etti. Yoktan var etmeyi ve imkansızlıklar içinde başarılı olmayı tercih ettiğini vurgulayan Kondolot'un şimdiki hedefleri şunlar:

Davul fırında başladığı üretimini daha profesyonel bir alana taşımak.

Tek başına yürüttüğü üretim ve servis ağını geliştirmek.

İlerleyen dönemde çok daha geniş kitlelere hizmet verebileceği büyük bir restoran açmak.