İzmir’de Dadaş Sofrası Kuruldu: Herfene Geleneği Aynı Yürek Etrafında Buluşturdu
İzmir’de Dadaş Sofrası Kuruldu: Herfene Geleneği Aynı Yürek Etrafında Buluşturdu
Erzurum’un yüzyıllardır süregelen herfene geleneği İzmir’de yaşatıldı; Dadaş kültürü, birlik ve paylaşım ruhuyla aynı sofrada buluştu.
Haber Giriş Tarihi: 07.02.2026 23:24
Haber Güncellenme Tarihi: 07.02.2026 23:24
Muhabir:
Saliha Kara
Erzurum’un köklü kültürel miraslarından biri olan herfene geleneği, İzmir’de düzenlenen anlamlı bir programla yaşatıldı. “Geçmişten Geleceğe Herfene” başlığıyla gerçekleştirilen etkinlikte, Erzurum kültürünün temel taşlarından olan paylaşma, dayanışma ve ortak sofra anlayışı Ege’de yeniden hayat buldu.
Bir otelde düzenlenen programa İzmir Valisi Süleyman Elban, AK Parti Genel Sekreteri ve İzmir Milletvekili Eyyüp Kadir İnan, AK Parti İzmir Milletvekilleri Ceyda Bölünmez Çankırı ve Yaşar Kırkpınar, Menemen Belediye Başkanı Aydın Pehlivan, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ve çok sayıda davetli katıldı.
“Erzurum denilince akla önce insan gelir”
Programda konuşan İzmir Valisi Süleyman Elban, Erzurum’un yalnızca doğal ve tarihi güzellikleriyle değil, insanıyla anlam kazandığını vurguladı. Erzurum denildiğinde Palandöken’den Tortum Şelalesi’ne, Oltu taşından cağ kebabına kadar pek çok değerin akla geldiğini ifade eden Elban, asıl ayırt edici unsurun Dadaş’ın karakteri olduğunun altını çizdi.
Vali Elban,
“Erzurum denilince akla soğuk havası değil, insanının mertliği gelir. Vatanına, milletine, bayrağına ve manevi değerlerine yürekten bağlı Dadaşlar gelir”
ifadelerini kullandı.
Gurbette yaşayan Erzurumluların kültürlerini yaşatma konusundaki hassasiyetini takdirle karşıladığını belirten Elban, bu mirasın yalnızca aileler değil, sivil toplum kuruluşları eliyle de geleceğe taşınmasının önemine dikkat çekti.
“İzmir’de misafir değil, ev sahibiyiz”
AK Parti Genel Sekreteri Eyyüp Kadir İnan ise konuşmasında İzmir’de yaşayan Erzurumluların kente aidiyetine vurgu yaptı. Erzurumluların İzmir’de misafir değil, bu şehrin asli unsurlarından biri olduğunu ifade eden İnan, şu sözlerle dikkat çekti:
“Biz İzmir’de Erzurumlular olarak misafir değil, ev sahibiyiz. Kökümüz de, rotamız da, geleceğimiz de buradadır.”
Bu yaklaşımın, Türkiye’nin toplumsal birlik anlayışının güçlü bir yansıması olduğunu vurguladı.
Herfene: Bir sofradan fazlası
Eskiizmir Erzurumlular Kültür ve Dayanışma Derneği Başkanı Dursun Kurtlu, herfenenin yalnızca bir yemek organizasyonu olmadığını belirterek, kurulan sofranın ardındaki emeğe dikkat çekti.
Kurtlu,
“Bu sofra günlerce süren emeğin, imecenin ve ‘biz’ olma bilincinin tezahürüdür. Kazanlar sadece ateşle değil, Erzurum sevdasıyla kaynadı”
dedi.
Herfenenin anlamını ise şu sözlerle özetledi:
“Herfene, ‘benim’ ya da ‘senin’ değil, ‘bizim’ olanı paylaşmaktır.”
“Erzurum bir şehirden fazlasıdır”
Ege Bölgesi Erzurum Dernekler Birliği Federasyonu Genel Başkanı Zakir Salmanoğlu da konuşmasında Erzurum’un tarihsel misyonuna vurgu yaptı. Erzurum’un, tarih boyunca devlet aklının, vatan bilincinin ve milli duruşun simgesi olduğunu ifade eden Salmanoğlu, gurbette yaşayan Erzurumluların bu değerleri taşıma sorumluluğu bulunduğunu söyledi.
Konuşmaların ardından program, geleneksel herfene kültürünün icra edilmesiyle sona erdi.
Editör Notu
Herfene, Anadolu’nun “birlikte yaşama” hafızasının canlı bir örneğidir. İzmir’de kurulan bu sofra, sadece Erzurumluların değil; ortak kültür, ortak değer ve ortak gelecek fikrinin de sofraya davet edildiğini gösteriyor. Bu tür buluşmalar, kültürel sürekliliğin sessiz ama en güçlü teminatıdır.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
İzmir’de Dadaş Sofrası Kuruldu: Herfene Geleneği Aynı Yürek Etrafında Buluşturdu
Erzurum’un yüzyıllardır süregelen herfene geleneği İzmir’de yaşatıldı; Dadaş kültürü, birlik ve paylaşım ruhuyla aynı sofrada buluştu.
Erzurum’un köklü kültürel miraslarından biri olan herfene geleneği, İzmir’de düzenlenen anlamlı bir programla yaşatıldı. “Geçmişten Geleceğe Herfene” başlığıyla gerçekleştirilen etkinlikte, Erzurum kültürünün temel taşlarından olan paylaşma, dayanışma ve ortak sofra anlayışı Ege’de yeniden hayat buldu.
Bir otelde düzenlenen programa İzmir Valisi Süleyman Elban, AK Parti Genel Sekreteri ve İzmir Milletvekili Eyyüp Kadir İnan, AK Parti İzmir Milletvekilleri Ceyda Bölünmez Çankırı ve Yaşar Kırkpınar, Menemen Belediye Başkanı Aydın Pehlivan, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ve çok sayıda davetli katıldı.
“Erzurum denilince akla önce insan gelir”
Programda konuşan İzmir Valisi Süleyman Elban, Erzurum’un yalnızca doğal ve tarihi güzellikleriyle değil, insanıyla anlam kazandığını vurguladı. Erzurum denildiğinde Palandöken’den Tortum Şelalesi’ne, Oltu taşından cağ kebabına kadar pek çok değerin akla geldiğini ifade eden Elban, asıl ayırt edici unsurun Dadaş’ın karakteri olduğunun altını çizdi.
Vali Elban,
Gurbette yaşayan Erzurumluların kültürlerini yaşatma konusundaki hassasiyetini takdirle karşıladığını belirten Elban, bu mirasın yalnızca aileler değil, sivil toplum kuruluşları eliyle de geleceğe taşınmasının önemine dikkat çekti.
“İzmir’de misafir değil, ev sahibiyiz”
AK Parti Genel Sekreteri Eyyüp Kadir İnan ise konuşmasında İzmir’de yaşayan Erzurumluların kente aidiyetine vurgu yaptı. Erzurumluların İzmir’de misafir değil, bu şehrin asli unsurlarından biri olduğunu ifade eden İnan, şu sözlerle dikkat çekti:
Bu yaklaşımın, Türkiye’nin toplumsal birlik anlayışının güçlü bir yansıması olduğunu vurguladı.
Herfene: Bir sofradan fazlası
Eskiizmir Erzurumlular Kültür ve Dayanışma Derneği Başkanı Dursun Kurtlu, herfenenin yalnızca bir yemek organizasyonu olmadığını belirterek, kurulan sofranın ardındaki emeğe dikkat çekti.
Kurtlu,
Herfenenin anlamını ise şu sözlerle özetledi:
“Erzurum bir şehirden fazlasıdır”
Ege Bölgesi Erzurum Dernekler Birliği Federasyonu Genel Başkanı Zakir Salmanoğlu da konuşmasında Erzurum’un tarihsel misyonuna vurgu yaptı. Erzurum’un, tarih boyunca devlet aklının, vatan bilincinin ve milli duruşun simgesi olduğunu ifade eden Salmanoğlu, gurbette yaşayan Erzurumluların bu değerleri taşıma sorumluluğu bulunduğunu söyledi.
Konuşmaların ardından program, geleneksel herfene kültürünün icra edilmesiyle sona erdi.
Editör Notu
Herfene, Anadolu’nun “birlikte yaşama” hafızasının canlı bir örneğidir. İzmir’de kurulan bu sofra, sadece Erzurumluların değil; ortak kültür, ortak değer ve ortak gelecek fikrinin de sofraya davet edildiğini gösteriyor. Bu tür buluşmalar, kültürel sürekliliğin sessiz ama en güçlü teminatıdır.
Haber Önerisi: Doktor Uyarısı: "Mucize Otlara İnanıp Tedavinizi Riske Atmayın"
Kaynak: İHA