Biberiye Bitkisi

BİBERİYE BİTKİSİ NEDİR? HANGİ ALANLARDA KULLANILIR?

• Biberiye bitkisinin farklı kullanım alanları bulunmaktadır. Bunlar başlıca; sağlık , mutfak , güzellik gibi alanlardır .
• Biberiye bitkisi dışarıdan bakıldığında çam ağacının iğnemsi yapısını andırır.
• İnce uzun yapıya sahip biberiye bitkisi gelişim süreci içerisinde zamanla alt tarafından kabuklanark büyür.

HANGİ BÖLGELERDE YETİŞİR?

• Biberiye bitkisi kurak ve sıcak iklimi sever.
• Dayanıklı yapısı sayesinde aşırı sıcak veya düşük sıcaklıkta yetişebilmektedir.
• Akdeniz iklimi biberiye bitkisinin yetişmesi için uygun iklimdir.
• Ülkemizde çoğunlukla Adana ve Mersin illeri ve çevresinde yetiştirilmektedir.
• Kış mevsiminde yaşanan aşırı soğuğa karşı hassasiyeti vardır.
• Rakımı yüksek olan bölgelerde de yetişmesi neredeyse imkansız denilecek kadar zordur.

BİBERİYE BİTKİSİ NASIL YETİŞTİRİLİR?

• Biberiye bitkisi aşamaları doğru ve sağlıklı şekilde ilerletildiğinde ekimi ve yetişmesi kolay bitkilerdendir.
• Biberiye bitkisini ekmek için tohumun kaliteli olması önemlidir. Tohumu ekime hazırlamak için nemli bez arasında filizlenmesi sağlanmalıdır. Daha sonra havalandırılmış ve elenmiş toprakla buluşturulmalı. Daha sonrasında tekrardan hafif sulayarak bırakılmalı.
• 10 gün içerisinde kendisini belli eden biberiye bitkisi güneşten büyüyene kadar sakındırılmalıdır. Fide şeklini aldığında büyük bir saksıya alınmalıdır.
• Fide şeklindeki biberiye bitkisi başlarda az ve sık olmak üzere sulanmalıdır. Daha sonraları sık olmamak üzere aşırı kurak bulunmayacak şekilde sulanmalıdır. Aksi takdir de gelişimi yavaşlar ve bitkinin ölümüne kadar ilerleyebilir.

BİBERİYE BİTKİSİNİN FAYDALARI NELERDİR?

• Mutfak sektöründe önemli yer edinen biberiye bitkisi yemeklere güzel aroma sı ile lezzet katmaktadır.
• Faydaları saymakla bitmeyecek biberiye bitkisi yüksek oranda kalsiyum ve demir barındırmaktadır.
• Gün içerisindeki yorgunluktan kaynaklanan odaklanma sorununu ve uyku sorunlarına karşı önemlidir.
• Her çağın önemli sorunu olan saç problemlerinde uzamasına ve sıklaşmasında destek olur.
• Sindirim sistemini düzenler ve hazımsızlık sorununa karşı savaşır.
• Hastalıklar arasındaki faydası saymakla bitmeyen biberiye bitkisi astıma ve bronşite karşı etkilidir.
• Kansızlık için faydalıdır.
• Cildi temizler ve mikroplardan arındırır.
• Damar tıkanıklığı gibi önemli problem konusunda faydası da önemlidir.