Elazığlı Üretici Devlet Desteğiyle Yılda 360 Ton Beyaz Et Üretiyor

Elazığ'da devlet desteğiyle büyükbaş çiftliği kuran Ömer Erdem, kazancıyla açtığı tavuk çiftliğinde yılda 360 ton beyaz et üretiyor.

DEVLET DESTEĞİYLE BÜYÜYEN GİRİŞİMCİLİK HİKAYESİ

Elazığ'ın merkeze bağlı Alaca köyünde yaşayan 49 yaşındaki 3 çocuk babası Ömer Erdem'in, 2015 yılında yüzde 60 devlet hibesiyle 300 başlık büyükbaş hayvan çiftliği kurarak üretime başladığı bildiriliyor. Bu yatırımdan elde ettiği kazancı yine devletin sağladığı desteklerle birleştirerek işlerini büyütme kararı alan Erdem'in, 2020 yılında Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumuna (TKDK) yaptığı başvurunun ardından tavukçuluk sektörüne de adım attığı aktarılıyor.

YILLIK 360 TON BEYAZ ET ÜRETİMİ

Yapılan incelemelerin ardından yaklaşık 200 bin euroluk yatırımın yüzde 60'lık kısmını destek olarak alan girişimcinin, 10 dönümlük arazi üzerine 25 bin kapasiteli bir tavuk çiftliği kurduğu belirtiliyor. İşletmede yılda 6 dönem olmak üzere ortalama 40-42 günlük periyotlarla civciv yetiştirildiği ve her dönem yaklaşık 60 ton, yıllık bazda ise toplam 360 ton beyaz et üretimi gerçekleştirildiği kaydediliyor.

HORMON İDDİALARINA YANIT: "KESİNLİKLE İLAÇ KULLANILMIYOR"

Tavuk üretiminde kamuoyunda sıkça tartışılan hormon iddialarına da açıklık getiren Erdem, yetiştirilen hayvanların özel et ırkı olması sebebiyle çok hızlı gelişim gösterdiğini vurguluyor. Günde sadece 5-6 saat uyuyan tavukların sürekli yüksek proteinli yemlerle beslendiğini ve üretim sürecinde kesinlikle ilaç kullanılmadığını belirten işletmeci, vatandaşların beyaz eti hiçbir şüphe duymadan tüketebileceklerinin altını çiziyor. Tarım ve Orman Bakanlığının da hijyen kuralları çerçevesinde her dönem düzenli numune alarak süreci denetlediği aktarılıyor.

SÖZLEŞMELİ ÜRETİM VE DEVLETE TEŞEKKÜR

Sözleşmeli üretim modeliyle çalıştıklarını belirten Erdem, anlaşmalı firmanın civcivleri getirdiğini, kendilerinin sadece 42 günlük bakım sürecini üstlendiğini ve ardından firmanın gelip kesim için tavukları teslim aldığını dile getiriyor. Topraktan gelen sıradan bir çiftçinin böylesine büyük işletmeler kurmasının devlet desteği olmadan hayal bile edilemeyeceğini ifade eden üretici, sağlanan imkanlardan dolayı yetkililere teşekkürlerini iletiyor.

EDİTÖRÜN NOTU: Üretimin ve gıda güvenliğinin her geçen gün daha da stratejik bir önem kazandığı günümüzde, toprağın içinden gelen bir çiftçinin devlet desteklerini bu denli verimli kullanması gerçekten umut verici. Ömer Erdem'in önce büyükbaş, ardından da tavuk çiftliği kurarak işini katlaması, verilen teşviklerin doğru ellerde nasıl devasa bir milli servete dönüştüğünün en güzel ispatıdır. Özellikle toplumdaki "hormonlu tavuk" endişelerine karşı bir üreticinin şeffaflıkla bilgi vermesi ve denetimlerin sıklığına vurgu yapması, tüketici güveni açısından son derece kıymetli. Ülkemizin bu tarz bilinçli, çalışkan ve üretime sevdalı müteşebbislere her zamankinden daha çok ihtiyacı var.