Yeni Manda Irkı Murana ile Süt Verimi İki Bin Litreye Ulaştı

Bandırma'da Anadolu ve Murrah ırkı mandaların melezlenmesiyle geliştirilen 'Murana' ırkında, yağ oranı korunarak süt verimi ikiye katlandı.

BANDIRMA'DA 30 YILLIK BİLİMSEL MANDA MESAİSİ

Tarım ve Orman Bakanlığı Tarım Araştırmaları ve Politikalar Genel Müdürlüğüne (TAGEM) bağlı olarak faaliyet gösteren Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü, hayvancılık alanında devrim niteliğinde bir başarıya imza atıyor. Enstitü Müdürü Kerim Kılınç'ın aktardığı bilgilere göre; temelleri 1935 yılına dayanan köklü kurumun, isminde koyunculuk geçmesine rağmen yaklaşık 30 yıldır manda ıslahı ve verimi üzerine de çok kapsamlı Ar-Ge çalışmaları yürüttüğü belirtiliyor.

ANADOLU VE HİNDİSTAN GENLERİNİN BİRLEŞİMİ

Yıllardır üzerinde titizlikle çalışılan bu stratejik projenin temel hedefinin, yerli Anadolu mandası ile Hindistan menşeli ve süt verimi oldukça yüksek olan Murrah ırkı mandaların melezlenerek yepyeni ve verimli bir ırk elde edilmesi olduğu aktarılıyor. Yapılan bu genetik harmanlama işlemiyle, Anadolu mandasının o bilindik yüksek süt yağı oranının birebir korunması, aynı zamanda miktar olarak süt veriminin de en üst seviyelere çıkarılmasının amaçlandığı ifade ediliyor.

SÜT YAĞI KORUNDU, VERİM 2 BİN LİTREYE ÇIKTI

Enstitü Müdürü Kılınç, yerli Anadolu mandalarının laktasyon (sağım) dönemi süt veriminin normal şartlarda 800 ile 900 litre civarında seyrettiğini, en ideal koşullarda dahi ancak bin litre bandına ulaşabildiğini hatırlatıyor. Ancak laboratuvar ve saha çalışmaları sonucunda uygulanan melezleme yöntemiyle elde edilen yeni mandalarda bu rakamın ortalama 2 bin litre seviyelerine kadar ulaştığı kaydediliyor. Elde edilen bu muazzam artış sağlanırken sütün mevcut yağ oranından hiçbir taviz verilmediği ve hem yüksek verimli hem de yağlı süt veren bir nesil üretmeyi başardıkları vurgulanıyor.

BAKANLIK DESTEĞİ VE YENİ IRKIN ADI: MURANA

Mandaların, hem ülkenin genel tarım politikaları hem de yerelde hayvancılıkla geçinen kırsal kesim için son derece değerli bir hayvan türü olduğuna dikkat çekiliyor. Manda sütünün besleyici değerinin yüksekliği ve Türk damak tadına olan uygunluğu hatırlatılırken, Tarım ve Orman Bakanlığının sağladığı teşvik ve destekler sayesinde yok olma tehlikesiyle karşı karşıya kalan manda sayısının önce koruma altına alındığı, ardından da düzenli olarak artırıldığı bildiriliyor. Kerim Kılınç, bilimsel makalelerde ve katıldıkları uluslararası konferanslarda bu melez ırkı "Murana" ismiyle literatüre soktuklarını; uzun yıllar süren bu meşakkatli ıslah çalışmaları nihai sonuca ulaştığında, Türkiye'nin yeni manda ırkının resmi adının Murana olacağını ifade ediyor.

EDİTÖRÜN NOTU: Tarımda ve hayvancılıkta dışa bağımlılığı azaltmanın ve kırsal kalkınmayı sağlamanın en kesin yolu, işte bu tür yerli Ar-Ge çalışmalarından geçiyor. Anadolu'nun o sağlam ve kaliteli genetik mirasını, yüksek verimli türlerle harmanlayıp "Murana" gibi hem bereketli hem de dayanıklı yeni ırklar elde etmek, üreticimiz için gerçekten ufuk açıcı bir hamle. Süt veriminin bin litreden iki bin litreye çıkması demek, o ahırda emek veren, sabahın kör karanlığında sağım yapan üreticinin gelirinin ve refahının doğrudan ikiye katlanması demek. Bandırma'daki enstitünün 30 yıla yayılan bu sessiz ama devasa başarısı, bilimin ve aklın toprağa karıştığında ne kadar büyük bir berekete dönüştüğünün en güzel kanıtı.