Geçen sene zararıyla ağlatan ’kıvırcık’ bu yıl güldürdü

Geçtiğimiz yıl düşük fiyatlar nedeniyle üreticisini zarara uğratan kıvırcık marul, bu yıl bahar aylarında yaşanan fiyat artışıyla çiftçiye adeta nefes aldırdı. Tarlada tanesi 5 liraya kadar düşen marul, bu sezon 30 liraya kadar yükselerek üreticinin yüzünü güldürdü.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği verilerine göre, şubat ayında tarladan çıkış fiyatı ortalama 16 lira olan kıvırcık marul, mart ayında 28 liraya yükseldi. Aynı dönemde market ve pazarlarda 50 liradan satılan marulun fiyatı ise 80 liraya kadar çıktı, bazı noktalarda 100 lirayı buldu.

“Geçen Yıl 5 Milyon Zarar Ettik”

Bursa’nın Gürsu ilçesine bağlı Karahıdır Mahallesi’nde üretim yapan Rıza Altunbağ, geçen yıl yaşadıkları kaybın büyüklüğüne dikkat çekti. Altunbağ, “Geçen yıl marul 5 liraya bile satılamadı. Yaklaşık 5 milyon zarar ettik. Çok kötü bir sezon geçirdik” dedi.

Yeni sezona da düşük fiyatlarla başladıklarını belirten Altunbağ, ilk hasatlarda zarar ettiklerini ancak sonraki dönemlerde fiyatların yükselmesiyle kayıplarını telafi ettiklerini söyledi.

Tarladan Sofraya Fiyat Farkı

Üretici fiyatlarının artmasına rağmen, marulun tüketiciye ulaşana kadar ciddi fiyat farkları oluştuğunu ifade eden Altunbağ, tarlada 30 liraya satılan ürünün pazarda 70-80 liraya kadar çıktığını belirtti.

Serada Yüzler Gülüyor

Yaklaşık 5 dönümlük serasında üretim yaptığını belirten Altunbağ, bu yıl maliyetlerin karşılandığını ve kâr elde ettiklerini ifade etti. Geçen yıl maliyetin bile altında satış yapmak zorunda kaldıklarını hatırlatan üretici, bu sezonun beklentilerin üzerinde geçtiğini söyledi.

Tarımda Dalgalı Seyir

Kıvırcık marul örneği, tarım sektöründe fiyatların ne kadar hızlı değişebildiğini bir kez daha ortaya koydu. Uzmanlar, üretim planlaması ve piyasa dengelerinin doğru kurulmasının hem üretici hem de tüketici açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekiyor.

Bursa’da üreticinin yüzünü güldüren bu gelişme, tarımda sürdürülebilir kazanç için dengeli fiyat politikasının gerekliliğini bir kez daha gözler önüne serdi.