Bayburt'ta Ramazan Pidesi Fiyatı Belli Oldu: Gramaj Düştü Fiyat Arttı

Bayburt’ta merakla beklenen Ramazan pidesi fiyat tarifesi açıklandı. Geçen yıla göre hem gramajda düşüş hem de fiyatta artış yaşanırken, yumurtalı pide bu sene 30 liradan tezgahtaki yerini alacak.

On bir ayın sultanı Ramazan’a sayılı günler kala, Bayburt’ta fırıncıların ve vatandaşların heyecanla beklediği pide fiyatları resmen duyuruldu. Açıklanan yeni tarifeye göre, geçtiğimiz yıl 320 gram olarak tüketiciye sunulan pidenin gramajı bu yıl 300 grama çekildi. Hem artan maliyetler hem de hammadde fiyatlarındaki değişim sonrası güncellenen liste ile birlikte iftar sofralarının vazgeçilmezi olan pidenin adet fiyatı da yükselmiş oldu.

YUMURTALI PİDE 30, SADE PİDE 25 LİRA OLDU

Bayburt’taki fırınlarda bu sene uygulanacak tarifeye göre, 300 gram ağırlığındaki sade Ramazan pidesi 25 liradan satılacak. Pidesini yumurtalı tercih eden vatandaşlar ise 30 liralık bir fiyatla karşılaşacak. Geçtiğimiz yılın verileriyle kıyaslandığında, 320 gram sade pidenin 22,5 liradan, yumurtalı pidenin ise 25 liradan satıldığı görülmüştü. Bu durum, sofraların ana lezzetinde hem porsiyon küçülmesi hem de fiyat artışı anlamına geliyor.

KİLOGRAM FİYATINDA 13 LİRALIK ARTIŞ

Yeni tarifede sadece adet bazında değil, kilogram bazında da bir yükseliş gözlemlendi. Geçtiğimiz yıl Bayburt’ta pide kilogram fiyatı 70 TL olarak belirlenmişken, bu yıl 13 liralık bir artışla rakam 83 TL’ye ulaştı. Fırıncı esnafı maliyetlerin zorlayıcı olduğunu ifade ederken, vatandaşlar ise Ramazan sofralarının bütçesini şimdiden planlamaya başladı. Şehirdeki fırınların Ramazan ayı boyunca bu standart tarifeye göre üretim yapacağı bildirildi.

Editör Notu

Ramazan pidesi sadece bir ekmek değil, o ayın kokusu ve ruhudur. Ancak ekonomik şartlar Bayburt’ta da etkisini göstermiş durumda; gramajın 20 gram eksilip fiyatın artması "biraz buruk bir başlangıç" gibi hissettirebilir. Yine de sıcak pidenin o eşsiz kokusuyla kurulan iftar sofralarının huzuru paha biçilemez. Şimdiden tüm Bayburtlu hemşehrilerimize hayırlı ve bereketi bol bir Ramazan diliyoruz.

Siz Bayburt’taki yeni pide fiyatlarını nasıl buldunuz? Sofranızda pidenin yerini başka bir şeyle doldurur musunuz yoksa "gelenektir" deyip vazgeçmez misiniz? Yorumlarda buluşalım.