79 Yıllık Koku Mirası: El Arabasında Başladı, 3. Kuşağa Ulaştı

Kocaeli'de 1947 yılında "Kolonyacı Hikmet"in el arabasında mendil ve çorap satarak temellerini attığı ticaret serüveni, bugün kokuya adanmış 79 yıllık tarihi bir çınara dönüştü. Aile mirasını devralan üçüncü kuşak temsilcisi Nejat Olguntürk, yaklaşan bayram öncesi hem sektörel hareketliliği değerlendirdi hem de tüketici sağlığını tehdit eden kalitesiz ürünlere karşı kritik uyarılarda bulundu.

El Arabasından Asırlık Hayale
Dedesinin ticari amaçlı gittiği İstanbul'da kokuya duyduğu merakla kendi formüllerini üretmeye başladığını anlatan Olguntürk, "Üç kuşaktır bu dükkanı ailece yaşatıyoruz. Dedemizin miras bıraktığı 'gizli çiçek' gibi özel formülleri ve en çok tercih edilen geleneksel limon kolonyasını ilk günkü kalitesiyle sunmaya devam ediyoruz. En büyük hayalimiz bu dükkanın 100. yılını görebilmek" diyerek tarihi mirasa sahip çıktıklarını vurguladı.

"Salgın Kolonya Bilincini Geri Getirdi"
Yaklaşan bayram öncesi satışların ivme kazandığını ancak eski dönemlerdeki yoğunluğun yaşanmadığını belirten Olguntürk, "Dünyadaki siyasi ve ekonomik faktörler tüketimi etkilese de salgın dönemi insanlara kolonyanın hem güzel hem de sağlıklı olduğunu yeniden hatırlattı. Kalıcı alışkanlığı olan müşterilerimiz sayesinde bu gelenek aksamadan devam ediyor" dedi.

Alerji Yapan Sahte Ürünlere Dikkat
Merdiven altı üretime karşı vatandaşları bilinçli olmaya çağıran usta kolonyacı, piyasadaki tehlikelere şu sözlerle dikkat çekti: "Maliyeti düşürmek uğruna kaliteden ödün veren, ciddi alerjilere yol açan ve içeriği bilinmeyen ürünler satılıyor. Vatandaşlarımız, bizden alsın ya da almasın, mutlaka bilindik ve güvenilir markaları tercih etmeli. Biz piyasa koşulları ne olursa olsun, dedemizden öğrendiğimiz değişmez kalite ve malzemeyle üretim yapmaktan asla taviz vermiyoruz."