Mersin’in Silifke ilçesinde örtü altı üretimde erik ağaçları çiçek açtı. Arılarla döllenen ağaçlardan martın ilk haftasında hasat hedefleniyor.
Türkiye’nin birçok bölgesi kış şartları ve kar yağışıyla mücadele ederken, Mersin’in Silifke ilçesinde bahar erken geldi. Örtü altı üretimin yaygın olduğu ilçede, can eriği ağaçları şubat ayının ilk haftasında çiçek açtı. Doğal döllenme süreci ise sera içine yerleştirilen kovanlardaki bal arıları ve bambus arıları sayesinde sağlanıyor.
Açık alanda genellikle nisan ayının ilk haftasında hasadı yapılan can eriğinin, örtü altı üretimle mart ayının ilk haftasında toplanması hedefleniyor. Bu sayede hem sezon erkene çekiliyor hem de üretici daha yüksek gelir elde edebiliyor.
“Türkiye kar altındayken bahçemiz beyaza büründü”
Çiçek açan örtü altı erik bahçesinde incelemelerde bulunan üretici Burak Temur, Silifke’nin iklim avantajına dikkat çekti. 3 dönümlük erik bahçesini sezon öncesinde örtü altına aldıklarını belirten Temur, şu bilgileri paylaştı:
“Bahçemizi ocak ayının başında hazırladık. Bambus ve bal arılarıyla tozlanmayı sağlıyoruz. Şubat ayının ilk haftasında ağaçlarımız çiçek açtı. Mart ayında hasat yapmayı hedefliyoruz. Yaklaşık 6 ton ürün bekliyoruz. Türkiye’nin her yeri kar kış içindeyken, bahçemizdeki ağaçlar beyaza büründü.”
Temur, Göksu Vadisi’nin mikroklima özelliği ve doğal üretim yöntemleri sayesinde meyvenin aroma ve lezzetinin daha yüksek olduğunu vurgulayarak, tüccarların özellikle Silifke eriğine yoğun ilgi gösterdiğini ifade etti.
Silifke, Türkiye’nin ilk turfanda eriğini yetiştiriyor
Silifke Ziraat Odası Başkanı Kemal Gezer ise bölgedeki erik üretimine ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Göksu Vadisi köyleri başta olmak üzere Keben, Sabak, Bükdeğirmeni, Karakaya, Evkafçiftliği, Kargıcak, İmambekirli, Karahacılı, Ortaören, Kabasakallı Mahallesi ile Atayurt, Atakent ve Taşucu bölgelerinde yoğun erik üretimi yapıldığını belirten Gezer, bu yılki beklentileri şöyle aktardı:
“Yaklaşık 300 dönüm araziden 300 ton civarında erik hasadı bekliyoruz. Göksu Vadisi’nin mikroklima özelliği sayesinde Türkiye’nin ilk turfanda eriği Silifke’de yetişiyor.”
Seralarda gece gündüz soba yakılıyor
Erken hasat için üreticilerin büyük emek verdiğini dile getiren Gezer, örtü altı bahçelerde ağaçları erken uyandırmak amacıyla gece gündüz soba yakıldığını söyledi. Bu yöntem sayesinde örtü altı eriklerde mart ayının ilk haftasında hasat yapılabildiğini ifade eden Gezer, erken ürünün piyasada daha yüksek fiyata alıcı bulduğunu vurguladı.
Açık alanda ise ilk erik hasadının nisan ayında başladığını belirten Gezer, üretimde verimliliğin önemine dikkat çekerek, “Önemli olan çok alandan çok ürün almak değil, az alandan yüksek verim elde etmek” dedi.
İklim avantajı, erken hasat ve yüksek katma değer
Silifke’de örtü altı erik üretimi, iklim avantajı, doğal döllenme yöntemi ve erken hasat imkânıyla hem üreticiye hem de ülke ekonomisine katkı sağlıyor. Türkiye genelinde kış şartları sürerken Silifke’de açan erik çiçekleri, bölgenin tarımsal potansiyelini bir kez daha gözler önüne seriyor.
Editör Notu
Silifke örneği, mikroklima bölgelerinin tarımda ne kadar stratejik olduğunu net biçimde gösteriyor. Doğru planlama, doğal yöntemler ve örtü altı üretimle hem sezon erkene çekiliyor hem de üretici emeğinin karşılığını alıyor. İklim değişikliği tartışmalarının yoğunlaştığı bir dönemde bu tür üretim modelleri, tarımın geleceği açısından dikkatle incelenmeli.
Haber Önerisi: Hamsi Tezgâhlara Döndü: Uzun Aradan Sonra Kalite Sevindirdi