Kars'ta Dededen Toruna Arıcılık Mesaisi Başladı

Kars'ın Kağızman ilçesinde dede mesleğini sürdüren arıcılar, baharın gelişiyle kovan bakımına başladı. Hedef şekersiz organik çiçek balı.

BAHAR BAKIMI VE BESLENME SÜRECİ

Kars’ın Kağızman ilçesinde kış aylarını geride bırakan arılar için kritik önem taşıyan ilkbahar mesaisi başladı. Üreticiler, kovanların temizliğini yaparak arıların sağlıklı bir şekilde üretime hazırlanmasını sağlıyor. Kolonilerin güçlenmesi amacıyla şerbet ve çeşitli besinlerle takviyeler yapılırken, bu dönemdeki titiz bakımın bal verimini doğrudan etkilediği vurgulanıyor.

DEDEDEN KALMA MİRAS

Kağızman’da dede mesleğini babası Erol Ergüven ile omuz omuza sürdüren Sinan Ergüven, arıcılığı sadece bir geçim kaynağı olarak değil, kültürel bir miras olarak gördüklerini belirtti. Şu anda kolonileri çoğaltma aşamasında olduklarını ifade eden Ergüven, geleneksel yöntemlerle kaliteli üretim yapmaya odaklandıklarını kaydetti.

YAYLALARDA ŞEKERSİZ BAL HEDEFİ

Bakım ve beslenme sürecinin tamamlanmasının ardından kovanlar, yaklaşık 2 ay sonra Kars’ın yüksek rakımlı yaylalarına taşınacak. Endemik bitki çeşitliliği açısından zengin olan bu yaylalarda şekersiz çiçek balı üretimi gerçekleştirilecek. Üreticiler, ani hava değişimleri gibi risklere rağmen iklim şartlarının olumlu gitmesi halinde bu yıl bal veriminde ciddi bir artış bekliyor.