Ramazan ayında balık tüketilmediği algısına rağmen Zonguldak'ta tezgahlar boş kalmıyor. İftar sofraları için hamsi 100 liradan alıcı buluyor.
Denizlerde av sezonunun son aylarına yaklaşılırken, Zonguldak'ta balıkçı esnafının mesaisi Ramazan ayında da hız kesmeden devam ediyor. Toplumda yaygın olan oruçluyken deniz ürünü tüketilmeyeceği yönündeki inanışın aksine, vatandaşlar iftar sofraları için balık tercih etmeyi sürdürüyor. Kentte uzun yıllardır esnaflık yapan Zeki Beybeyoğlu, bu sezon palamudun az ancak hamsinin oldukça bol çıktığını belirterek, Ramazan satışlarının piyasada "orta halli" bir ivmeyle ilerlediğini ifade ediyor.
TEZGAHLARDAKİ GÜNCEL FİYATLAR VE BEKLENTİLER
Vatandaşların taze ürüne ulaşabilmesi için tezgahların aralıksız olarak her gün yenilendiğini vurgulayan esnafın paylaştığı güncel piyasa verileri şu şekilde:
Tezgahların en çok talep gören yıldızı hamsinin kilogramı 100 liradan satılıyor.
İstavrit 200 lira, mezgit ise 250 liralık etiket fiyatıyla alıcılarını bekliyor.
Piyasadaki bu taze balık akışının ve satış ivmesinin "Mayıs'ın 15'ine kadar" sürmesi öngörülüyor.
Sektör temsilcilerinin en büyük temennisi ise denizden sürekli "iyi balık" çıkması ve halkın bu lezzetten mahrum kalmaması.