Balıkesir Gastrofest'te ünlü şef Danilo Zanna, Başkan Ahmet Akın'ın da yardımıyla şehrin coğrafi işaretli peynirlerinden pizza yapacak.
Balıkesir Gastrofest'te ünlü şef Danilo Zanna, Başkan Ahmet Akın'ın da yardımıyla şehrin coğrafi işaretli peynirlerinden pizza yapacak.
ÜNLÜ ŞEF DANİLO ZANNA GASTROFEST'TE
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi'nin 8-9-10 Mayıs tarihlerinde düzenleyeceği Gastrofest'in program detayları netleşmeye başladı. Avlu Fuar Merkezi'nde gerçekleştirilecek festivalde ünlü şef Danilo Zanna da hünerlerini sergileyecek. Zanna'nın hamurunu açıp yapacağı özel pizza etkinliğinde, Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın ve eşi Arbil Akın kendisine yardımcı şef olarak eşlik edecek.
COĞRAFİ İŞARETLİ PEYNİRLER GÖRÜCÜYE ÇIKIYOR
Süt ve süt ürünleriyle öne çıkan Balıkesir'in zengin peynir çeşitleri, Danilo Zanna'nın yapacağı bu pizzayla tanıtılacak. Şefin tarifinde; Savaştepe Mihaliç, Manyas, Ayvalık ve İvrindi kelle peynirlerinin yanı sıra Ayvalık Kirli Hanım ve Bükdere Küflü Deri Katık peyniri gibi tescilli lezzetlerin kullanılması planlanıyor. Usta şefin pizzada hangi yöresel peynirleri tercih edeceği ise lezzet tutkunları tarafından şimdiden merakla bekleniyor.