Balıkçı Kenan Balcı, bu sezon bollaşarak 50 liraya kadar düşen ve rekor kıran hamsiyi yılın şampiyonu ilan ederek sembolik madalya taktı.
Balıkçı Kenan Balcı, bu sezon bollaşarak 50 liraya kadar düşen ve rekor kıran hamsiyi yılın şampiyonu ilan ederek sembolik madalya taktı.
HAMSİ ENFLASYONU YENDİ: FİYATI 50 LİRAYA DÜŞTÜ
Türkiye Deniz Canlıları Müzesi kurucusu Balıkçı Kenan Balcı, bu yıl denizlerin son 20 yılın en bereketli dönemlerinden birini yaşattığını açıkladı. Geçtiğimiz yıl azlığı sebebiyle tezgahta 200-300 lira bandında satılan hamsinin fiyatı, bu sezon yaşanan bolluk sayesinde 50 liraya kadar geriledi. Vatandaşın mutfağına giren en ucuz ve en kaliteli proteinin hamsi olduğunu belirten Balcı, "Bu sadece bir fiyat düşüşü değil, hamsinin enflasyona karşı açtığı bir savaştır" diyerek hamsiyi yılın şampiyonu ilan etti.
DOĞAL OMEGA-3 DEPOSU VE ÇOCUKLAR İÇİN ŞİFA
Hiçbir katkı maddesi barındırmayan hamsinin aynı zamanda tam bir şifa kaynağı olduğunu vurgulayan Balcı, sağlık açısından şu kritik faydalara dikkat çekti:
İçerdiği Omega-3 ve minerallerle beyni besleyen bir "fikir gıdasıdır".
Çocukların kemik yapısını güçlendirir ve sağlıklı gelişimlerine eşsiz bir katkı sunar.
Kan dolaşımını hızlandırır.
BÜYÜK GEMİLER PAYDOS ETTİ, NÖBET KIYI BALIKÇILARINDA
Büyük gırgır teknelerinin ve dev gemilerin av sezonunu tamamlayarak bakıma girmesiyle birlikte denizlerde nöbet değişimi yaşandığını ifade eden Balcı, vatandaşlara taze balık arzının kesilmeyeceği müjdesini verdi. Bu dönemin önemine dair şu bilgiler paylaşıldı:
Endüstriyel balıkçılık yerini kıyı balıkçılığına bıraktı; küçük tekneler, ağlar ve oltalar devreye girdi.
Büyük gemilerin karaya çıkması sayesinde balıkların üreme ve yumurtlama dönemleri korunarak nesillerinin devamı sağlandı.
Deniz ekosisteminin kendini yenilemesi garanti altına alındı.
TÜRK BALIKÇILIĞI KÜRESEL GÜÇ HALİNE GELDİ
Türkiye'nin deniz kaynaklarının sadece iç pazara değil, tüm dünyaya yettiğini belirten Kenan Balcı, ihracat rakamlarında da büyük bir patlama yaşandığını aktardı. Avrupa'dan Asya'ya kadar dünyanın dört bir yanına Türk sularından çıkarılan balıkların ihraç edildiğini söyleyen Balcı, denizlerimizin ülke ekonomisi için muazzam bir katma değer üretmeye devam ettiğini vurguladı.
EDİTÖRÜN NOTU: Gıda fiyatlarının küresel çapta tartışıldığı bir dönemde, doğanın sunduğu bu muazzam bereket dar gelirli vatandaşın sofrasına derin bir nefes aldırmıştır. Denizlerimizin bu cömertliğini kalıcı ve sürdürülebilir kılmak için; büyük teknelerin paydos etmesini bir fırsat bilip, üreme dönemlerindeki avlanma kısıtlamalarına harfiyen uymak hepimizin ortak ve hayati sorumluluğudur.