Erzincan'da kış sezonuyla birlikte seralarda marul üretimi hız kazandı. Ziraat Mühendisi Fatih Tahtalı, 23 dekarlık alanda 110 bin marul üreterek bölgeye satıyor.
Erzincan'da kış mevsiminin gelmesiyle birlikte tarımsal üretimde makas değişikliği yaşandı. Seralarda domates ve salatalık sezonunun kapanmasının ardından, sonbahar döneminde ibre yeşil yapraklı ürünlere döndü. Kış salatalarının vazgeçilmezi olan marul ve maydanoz, seraları doldurdu.
Genç Mühendis 23 Dekarda Harikalar Yarattı
Erzincan Merkeze bağlı Yeniköy’de üretim yapan Ziraat Mühendisi Fatih Tahtalı, genç girişimcilere örnek bir başarı hikayesi yazdı.
23 dekarlık serasında üretim yapan Tahtalı, bu sezon tam 110 bin adet düz ve kıvırcık marul yetiştirdi. Tahtalı, üretime ve istihdama katkı sağlamaktan memnun olduklarını belirterek, "Geleceğin sektörü tarım ve gıda olacak" dedi.
Çevre İllerin Sebze İhtiyacı Erzincan'dan
Erzincan seralarında yetişen ürünler sınırları aştı. Fatih Tahtalı, ürettikleri kaliteli ve lezzetli marulları sadece Erzincan’a değil, çevre illerin sebze hallerine de sevk ettiklerini kaydetti.
Seralardan yıl içerisinde çift ürün hasadı gerçekleştirdiklerini belirten Tahtalı, bu yöntemin verimlilik ve karlılık noktasında büyük avantaj yarattığına dikkat çekti.
Müdür Koçaker'den Gençlere: "Avantajı Kullanın"
Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker, Fatih Tahtalı’yı ziyaret ederek çalışmaları yerinde inceledi. Erzincan ürünlerinin bölge sofralarında yer almasından mutluluk duyduklarını belirten Koçaker, gençlere de bir çağrıda bulundu.
Bakanlık tarafından uygulanan programlarda kadınlara ve 40 yaş altı gençlere pozitif ayrımcılık uygulandığını hatırlatan Koçaker, gençlerin bu avantajı iyi kullanarak tarım sektörüne girmeleri gerektiğini vurguladı.