Erzincan'ın şifa kaynağı Ekşisu doğal maden suyu, yüksek magnezyum değeriyle Türk Patent Kurumu tarafından coğrafi işaret ile tescillendi.
Erzincan'ın kent merkezine 11 kilometre uzaklıkta bulunan ve yöre halkı tarafından yüzyıllardır 'ekşisu' olarak isimlendirilen doğal maden suyu, tarihi bir aşamayı başarıyla tamamladı. Mesire alanlarındaki tarihi çeşmelerden şifa niyetine akan bu önemli doğal kaynak, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından resmi olarak tescil edildi. Erzincan Belediyesi'nin özverili girişimleriyle yürütülen süreç, kentin bu özel yeraltı zenginliğini ulusal ve yasal bir marka güvencesine kavuşturdu. Bu resmi tescil adımı, doğal maden suyunun kalitesini belgelendirirken, Erzincan'ın yerel değerlerinin korunması ve tanıtılması açısından da büyük bir önem taşıyor. Tüketiciler için bir güven sembolü olan coğrafi işaret, Erzincan Ekşisu Doğal Maden Suyu'nun eşsiz özelliklerini tüm Türkiye'ye duyurmuş oldu.
BELEDİYENİN BAŞVURUSU TESCİLLE SONUÇLANDI
Süreç, Erzincan Belediyesi'nin kentin doğal miraslarına sahip çıkma vizyonu doğrultusunda 26 Aralık 2023 tarihinde attığı resmi adımla başladı. Belediye yönetimi, bu eşsiz kaynağın hem hukuki olarak korunması hem de marka değerinin artırılması amacıyla Türk Patent ve Marka Kurumu'na resmi bir başvuru gerçekleştirdi. Kurumun uzman ekipleri tarafından dosyada yer alan veriler ve kaynağın özellikleri üzerine yapılan detaylı çalışmalar başarıyla tamamlandı.
Yapılan titiz değerlendirmelerin sonucunda, yöreye özgü bu kaynak ‘Erzincan Ekşisu Doğal Maden Suyu’ menşe adıyla resmi kayıt altına alındı. Alınan bu coğrafi işaret tescil belgesi, ürünün belirli bir coğrafi sınır içerisinde yer aldığını ve tüm karakteristik özelliklerini doğrudan o bölgenin doğasından aldığını kesin olarak kanıtlıyor.
YÜKSEK MAGNEZYUM İLE DİĞERLERİNDEN AYRILIYOR
Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından hazırlanan tescil belgesinde, Erzincan Ekşisu Doğal Maden Suyu'nun en belirgin ve ayırt edici kimyasal özelliği de resmiyet kazandı. İlgili belgede, yer altından yeryüzüne ulaşan bu doğal kaynağın son derece yüksek bir magnezyum değerine sahip olduğu özellikle vurgulandı. Bu yüksek magnezyum oranı, maden suyunu rakiplerinden ve piyasadaki diğer ürünlerden ayıran en temel karakteristik farklılık olarak kayıtlara geçti.
Erzincan merkeze oldukça yakın bir konumda olan Ekşisu mevkiinde yeryüzüne çıkan bu doğal su, bünyesinde barındırdığı zengin mineraller sayesinde insan sağlığı açısından önemli faydalar sunuyor. Yüksek magnezyumun yanı sıra içerdiği diğer faydalı minerallerle birlikte bu su, nesillerdir doğal bir destekleyici olarak tüketiliyor.
EL DEĞMEDEN ŞİŞELENEN DOĞAL ŞİFA
Erzincan Ekşisu Doğal Maden Suyu'nun yer altındaki saf haliyle tüketiciye ulaştırılması için üretim aşamasında son teknoloji altyapılar kullanılıyor. Kaynağından çıktığı ilk noktada, suyun doğallığını ve mineral yapısını korumak amacıyla özel bir kaptaj (su toplama) sistemi devreye giriyor. Toprak altındaki kaynaktan dikkatlice toplanan bu değerli maden suyu, paslanma riski taşımayan ve hijyeni koruyan krom borular vasıtasıyla modern üretim tesisine aktarılıyor.
Üretim tesisine ulaştırılan şifalı suyun şişelenme süreci, baştan sona insan eli değmeden otonom robot sistemleriyle gerçekleştiriliyor. Kaynağındaki yüksek saflığın doğrudan şişenin içine hapsedilmesini sağlayan bu yüksek teknolojili dolum süreci, ürünün güvenilirliğini en üst düzeye çıkarıyor.