Zonguldak'ta nisan ayındaki av yasağı öncesi tezgahlarda son günlerini yaşayan hamsi için balıkçılar vatandaşlara stok uyarısında bulundu.
Zonguldak'ta nisan ayındaki av yasağı öncesi tezgahlarda son günlerini yaşayan hamsi için balıkçılar vatandaşlara stok uyarısında bulundu.
HAMSİDE SON GÜNLER VE STOK UYARISI
Zonguldak'ta balık tezgahlarında nisan ayında başlayacak av yasağı öncesi son yerli hamsilerin satıldığı bildirildi. Kilosu 150 liradan alıcı bulan iri boy hamsilerin 5-10 gün daha tezgahlarda yer alacağını belirten esnafın, vatandaşlara derin dondurucularında muhafaza etmeleri için balık alma tavsiyesinde bulunduğu aktarıldı.
NİSANDAN SONRA İSTAVRİT VE MEZGİT MESAİSİ
Ramazan ayında da hamsi satışlarının devam ettiğini ve sezonun nisan ayında tamamen sona ereceğini belirten balık hali esnafı Oktay Ertürk'ün, hamsinin bitmesinin ardından tezgahlarda istavrit, barbun ve mezgit satışına döneceklerini ifade ettiği kaydedildi. Ertürk'ün, satılan hamsilerin iri ve "dolaplık" yerli hamsi olduğunu vurgulayarak, sezon kapandıktan sonra da vatandaşları diğer balık çeşitleriyle buluşturmaya devam edeceklerini dile getirdiği bildirildi.
EDİTÖRÜN NOTU: Karadeniz'in incisi hamsi, sofralarımıza kısa bir süreliğine veda etmeye hazırlanıyor. Sezon boyunca hem bereketiyle hem de lezzetiyle yüz güldüren hamsinin, av yasağı öncesi derin dondurucularda yerini alması balık tutkunları için akıllıca bir hamle olacaktır. Denizlerimizin sürdürülebilirliği adına av yasaklarına harfiyen uyulması, gelecek sezonlarda da ağlarımızın dolu dolu çekilmesi için en büyük güvencemizdir.