Antalya'nın Gazipaşa ilçesinde yeni sezonun ilk çiçek balı hasadı yapıldı. Süzme bal bin 250 TL, petek bal ise bin 500 TL'den satışa çıktı.
Antalya'nın Gazipaşa ilçesinde yeni sezonun ilk çiçek balı hasadı yapıldı. Süzme bal bin 250 TL, petek bal ise bin 500 TL'den satışa çıktı.
BEREKETLİ SEZONUN İLK ÜRÜNLERİ KOVANLARDAN ALINDI
Antalya'nın Gazipaşa ilçesinde arıcılık sezonunun ilk çiçek balı hasadı büyük bir heyecanla gerçekleştirildi. İlçenin farklı noktalarına dağılmış kovanlarda yoğun bir mesaiye başlayan üreticiler, ilkbaharın gelişiyle birlikte yeni sezonun ilk şifalı ürünlerini toplamaya başladı. Bu yıl hava şartlarının genel olarak uygun ve elverişli seyretmesi, hasat döneminde yüzleri güldürürken verime de son derece olumlu bir şekilde yansıdı. Bölge arıcıları, doğal üretim yöntemlerinden taviz vermeden kovanlardan aldıkları petekleri titizlikle süzerek bal haline getirmeye başladı.
DOĞAL BİTKİ ÖRTÜSÜ BALA EŞSİZ BİR AROMA KATIYOR
Gazipaşa’nın sahip olduğu zengin coğrafi yapı ve bitki çeşitliliği, balın kalitesini doğrudan etkileyen en önemli faktör olarak öne çıkıyor. Özellikle ilkbahar mevsiminde açan rengarenk yabani çiçekler ile bölgenin simgesi olan narenciye bahçeleri, arıcılık faaliyetlerine eşsiz bir katkı sunuyor. Bu muazzam doğal çeşitlilik sayesinde elde edilen çiçek balı; kendine has aromasını, ideal kıvamını ve kokusunu kazanıyor. Tüketicilerle buluşmak üzere hazırlanan balın zorlu üretim sürecinde ise üst düzey hijyen kuralları her zaman ön planda tutuluyor.
SÜZME VE PETEK BALIN KİLOGRAM FİYATLARI NETLEŞTİ
Merakla beklenen hasat döneminin başlamasıyla birlikte, Gazipaşa'da bu yılki güncel bal fiyatları da kesinleşti. Doğallığı ve lezzetiyle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan şifalı balın süzme versiyonu kilogramı bin 250 TL'den alıcı bulurken, petek balın kilogram fiyatı ise bin 500 TL olarak belirlenip satışa sunuldu. Üreticiler, yoğun emek harcayarak tamamen katkısız bir şekilde ürettikleri bu çiçek balını en sağlıklı koşullarda doğrudan tüketiciye ulaştırmayı hedefliyor.
ARICILIK BÖLGE EKONOMİSİ İÇİN BÜYÜK ÖNEM TAŞIYOR
Gazipaşa ilçesinde uzun yıllardır sürdürülen arıcılık faaliyetleri, yalnızca bal üretimiyle sınırlı kalmayarak bölge halkı için hayati bir geçim kaynağı olma özelliğini sürdürüyor. Üreticiler; balın yanı sıra bağışıklık sistemine sayısız faydası bulunan polen, propolis ve arı sütü gibi yüksek katma değerli yan ürünleri de elde ederek bütçelerine ek kazanç sağlıyor. Kovanlardan sofralara uzanan bu zahmetli süreç, ilçe ekonomisine önemli bir döviz girdisi ve istihdam yaratmaya devam ediyor.