Pluxee Türkiye’nin 2025 verileri, yemek harcamalarının %40 arttığını, yemek kartlarının ise artık yalnızca iki haftaya yettiğini ortaya koydu.
30 binden fazla kurum ve 170 bini aşkın üye iş yeri ağıyla her gün yaklaşık 1,5 milyon çalışana dokunan Pluxee Türkiye, 2025 yılı boyunca gerçekleşen milyonlarca işlemi analiz ederek çalışanların yemek ve gündelik harcama alışkanlıklarına ışık tuttu. Ortaya çıkan veriler, artan yaşam maliyetlerinin yemek harcamaları üzerindeki etkisini net biçimde ortaya koydu.
Analize göre Türkiye genelinde kişi başı günlük ortalama yemek harcaması, 2024 yılına kıyasla %40’a varan artış gösterdi. Veriler, işverenler tarafından yüklenen aylık yemek bakiyelerinin çoğunlukla ayın ortasında tükendiğini, yemek kartlarının artık bir ayı değil yaklaşık iki haftalık ihtiyacı karşıladığını gösteriyor. Bu durum, çalışanların yemek harcamalarında daha seçici ve planlı davranmak zorunda kaldığını ortaya koyuyor.
En pahalı yemek İzmir’de yendi
Pluxee 2025 verileri, büyük şehirlerde yemek harcamalarının ilçe bazında ciddi farklılıklar gösterdiğini de ortaya koydu. İstanbul’da ortalama en yüksek yemek harcaması 466 TL ile Kadıköy’de gerçekleşirken, en düşük ortalama harcama 306 TL ile Esenler’de görüldü. İşlem yoğunluğunun en fazla olduğu ilçe ise Şişli oldu.
İzmir’de fark daha da çarpıcı bir tablo ortaya koydu. Seferihisar, 745 TL’lik ortalama harcama ile en pahalı ilçe olurken, Gaziemir 207 TL ile en uygun ilçe olarak kaydedildi. Harcamaların en yoğun olduğu ilçe ise Konak oldu. Ankara’da ise en yüksek ortalama harcama 502 TL ile Kahramankazan’da, en düşük harcama 332 TL ile Mamak’ta gerçekleşti. Çankaya, başkentte harcamanın en yoğun olduğu ilçe olarak öne çıktı. Bu veriler, aynı şehir içinde dahi yemek maliyetlerinin yaşam pratikleri ve lokasyona göre ciddi biçimde ayrıştığını gösteriyor.
Döner ve kebap liderliğini koruyor
2025’te çalışanların öğle yemeğinde en çok tercih ettiği lezzet yine döner ve kebap oldu. Ancak ortalama harcama tutarının en yüksek olduğu mutfak Uzak Doğu mutfağı olarak kayıtlara geçti. Bölgesel tercihlere bakıldığında Güneydoğu Anadolu’da fast food, Doğu Anadolu’da ev yemekleri öne çıkarken, diğer bölgelerde döner ve kebap ağırlığını korudu.
Sektörel bazda da farklılaşma dikkat çekti. Tekstil, perakende ve eğlence sektörlerinde fast food öne çıkarken; medya, sigortacılık ve telekomünikasyon sektörlerinde kafe harcamaları ağırlık kazandı. Finans ve ekonomi sektöründe çalışanlar ise daha çok ev yemeklerini tercih etti.
Sağlıklı yaşam ve dijital ödeme yükselişte
Fiziksel harcamalarda fast food güçlü konumunu korurken, online kanallarda daha bilinçli tercihler öne çıktı. Sağlıklı yaşam ve doğal ürünler kategorisindeki harcamalar bir önceki yıla göre %130 arttı. Dijital ödeme kullanım oranı ise %96’ya ulaştı. Online ödeme seçeneği sunan üye iş yeri sayısı %32 artış gösterdi.
Dijital ödeme kullanımında Van (%96), Diyarbakır (%93) ve Hatay (%92) en yüksek oranlara sahip iller olarak öne çıktı.
Kampanyalar alım gücünü destekliyor
Pluxee verileri, kurumsal hediye ve kampanya bakiyelerinin çalışan bütçesinde önemli bir denge unsuru hâline geldiğini de ortaya koydu. Hediye bakiyesi harcamalarının %91’i market, giyim ve yakıt gibi temel ihtiyaçlara yönelirken, en yüksek artış %101 ile giyim kategorisinde yaşandı.
???? Editör Notu
Bu veriler, artan yaşam maliyetlerinin çalışanların yalnızca yemek tercihlerine değil, bütçe yönetim alışkanlıklarına da doğrudan yansıdığını gösteriyor. Yemek kartlarının ayın ortasında tükenmesi, artık “nerede ve ne yediğimiz” kadar “nasıl planladığımızın” da önem kazandığı yeni bir döneme işaret ediyor. Dijital ödeme ve kampanya kullanımındaki artış ise çalışanların daha bilinçli ve avantaj odaklı hareket ettiğini açıkça ortaya koyuyor.
Haber Önerisi: Yol Kapandı Ama Hizmet Durmadı! Ardahan'da Sağlık Ekiplerinden Büyük Fedakarlık