Türkiye'nin tarım üssü Mersin'de turfanda yetiştirilen sarıkız fasulyenin açık alan hasadı başladı. Tarlada kilosu 100 TL'den alıcı buluyor.
Türkiye’nin yaş sebze ve meyve ambarı olarak bilinen ve tarımsal üretimde başı çeken Mersin’de, baharın gelmesi ve havaların iyice ısınmasıyla birlikte hasat mesaisi hız kesmeden devam ediyor. Ülke genelindeki en erkenci tarım ürünlerinin yetiştiği bereketli topraklarda, meyvelerin ardından şimdi de sebze tarlalarında hummalı bir çalışma yürütülüyor. Bölgede turfanda olarak büyük bir özenle yetiştirilen ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olan 'sarıkız' cinsi fasulyede açık alan hasadı büyük bir heyecanla başladı.
ÖRTÜ ALTINDAN AÇIK TARLAYA BEREKET GÖÇÜ Çukurova'nın sımsıcak güneşiyle olgunlaşan ürünler birbiri ardına tezgahlardaki yerini alırken, tarımsal takvim de tıkır tıkır işliyor. Yaklaşık bir ay önce seralarda, yani örtü altında toplanmaya başlanan fasulyeler, artık doğanın şefkatli kollarına, açık tarlalara emanet edildi. Daha öncesinde açık alanda erik, kayısı ve yeni dünya gibi meyvelerin hasadını tamamlayan Mersinli üreticiler, rotayı sebze bahçelerine çevirdi. Havaların her geçen gün biraz daha ısınmasıyla birlikte bahçelere giren tarım işçileri, tek tek topladıkları taze fasulyeleri kasalara doldurarak iç piyasaya sunmak üzere hazır hale getiriyor.
TARLADA KİLOSU 100 LİRADAN ALICI BULUYOR Hasat sevincini katlayan en önemli unsurlardan biri de ürünün ekonomik getirisi oldu. Erdemli ilçesindeki bereketli tarlalarda toplanan 'sarıkız' cinsi fasulye, daha bahçedeyken kilogramı 100 Türk Lirası'ndan alıcı bularak üreticinin yüzünü güldürdü. Hem kalitesi ve verimi hem de tatmin edici fiyatıyla dikkat çeken bu özel tür, çiftçinin aylar süren emeğinin karşılığını fazlasıyla veriyor. Özenle toplanan turfanda fasulyeler; başta İstanbul ve Ankara olmak üzere yurt içinde birçok şehre doğru yola çıkıyor.
72 YAŞINDAKİ ÜRETİCİNİN HASAT GURURU Erdemli ilçesinde toprağa hayat veren 72 yaşındaki çiftçi Zeliha Seyrek, bahçesindeki çalışmayı gururla takip ediyor. Üretimden kopmayan Seyrek, mutluluğunu şu sözlerle dile getiriyor: "Burada fasulye ekliyoruz, yetiştirdik, bugün de topluyoruz. İlk hasadı yapıyoruz, pazarı çok güzel." Sarıkız cinsinin veriminden ve fiyatlardan son derece memnun olduğunu belirten Seyrek, emeklerinin karşılığını almanın huzurunu yaşıyor. Ancak bu bereketli tablonun ardında büyük bir alın teri yatıyor. Mersin'in sıcağı altında çalışan işçilerden İsa Aslan ise tarladaki iş bölümünü anlatarak, kadınların toplama işini ustalıkla yaptığını, kendisinin ise küfe taşıyarak hasat mesaisine omuz verdiğini ifade ediyor.