Amasya'nın tescilli soğanı depoda 7,5 TL, pazarda 15 TL'den alıcı buluyor. Ürün başta Almanya olmak üzere Avrupa'ya ihraç ediliyor.
Amasya'nın tescilli soğanı depoda 7,5 TL, pazarda 15 TL'den alıcı buluyor. Ürün başta Almanya olmak üzere Avrupa'ya ihraç ediliyor.
AMASYA SOĞANI DÜNYA SOFRALARINDA
Türkiye’nin en çok soğan üreten ikinci ili olan Amasya’da, coğrafi işaret tescilli soğanın hem iç pazardaki hem de ihracattaki hareketliliği yüz güldürüyor. Geçtiğimiz yıl 90 bin dekar alanda ekimi yapılan soğandan yaklaşık 500 bin tonluk dev bir rekolte elde edildi.
Piyasadaki güncel durum ve ihracat rakamları şu şekilde yansıdı:
Fiyatlar: Şifa deposu soğan, depolarda kilosu 7,5 TL’den satılırken, semt pazarlarında 15 TL’den tüketiciyle buluşarak pazarın en ucuz ürünü unvanını taşıyor.
İhracat Şampiyonu: Üretimin ve rekoltenin bol olması sayesinde, tescilli Amasya soğanı tırlarla başta Almanya ve İngiltere olmak üzere Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor.
"İHRAÇ OLMASAYDI ÜRÜN DÖKÜLECEKTİ"
Amasya'da üretim yapan çiftçi Oğuz Çelik, 11 ay boyunca Avrupa'ya soğan sattıklarını belirterek, devlet teşvikinin bu süreçteki önemine dikkat çekti. Çelik, "Türk soğanı şu anda bütün dünyaya gidiyor. Almanya’daki Türkler Türk soğanını tercih ediyor. İhraç olmasaydı soğan dökülecekti" dedi.
Amasya Pazarcılar Derneği Başkanı Tolga Güven ve esnaf Salih Yılmaz ise ürünün ekmekle aynı fiyata satıldığını ve pazarın en uygun fiyatlı sebzesi olduğunu belirtti. Tüketiciler de mutfağın vazgeçilmezi olan soğanın sofradaki her yemeğe yakıştığını dile getirdi.
EDİTÖRÜN NOTU: "Soğan giren eve doktor girmez" sözü, bu doğal şifa deposunun değerini en güzel anlatan ifadelerden biridir. Bol rekoltenin ihracatla değerlendirilip çiftçinin emeğinin zayi olmaması ve yerli ürünümüzün dünya sofralarına ulaşması tarım ekonomimiz adına oldukça sevindirici bir gelişmedir.