Samsun’da düzenlenen Coğrafi İşaretli Yöresel Ürünler Sergisi’nde, kentteki tescilli ürün sayısının artırılması hedefi vurgulandı. Pide, kestane balı ve kaz tiridi gibi yöresel tatlar katılımcılardan büyük ilgi gördü.
Samsun, yöresel lezzetlerini coğrafi işaretle tescillemeye devam ediyor. İlkadım ilçesindeki Ömer Halisdemir Çok Amaçlı Salon’da düzenlenen Coğrafi İşaretli Yöresel Ürünler Tanıtımı ve Sergisinde, Samsun’a özgü ürünler katılımcıların beğenisine sunuldu. Etkinlikte pideden nokula, kestane balından kaz tiridine kadar birçok yöresel tat yer aldı. Samsun Valisi Orhan Tavlı ve protokol üyeleri stantları gezerek ürünleri inceledi, ikram edilen lezzetleri tattı.
Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) Genel Sekreteri Mehlika Dicle, 2017’den bu yana coğrafi işaretli ürünlere odaklandıklarını belirterek, “Yöresel ürünlerin ticarileşmesi ve yeni dosya hazırlıklarında paydaşlara teknik destek sağlıyoruz. Saygıdeğer Emine Erdoğan’ın başlattığı Anadoludakiler Projesi kapsamında Samsun’un değerlerini de çalışma temamıza aldık” dedi.
İl Ticaret Müdürü Kürşat Turpçu, ildeki coğrafi işaretli ürün sayısının 17’den 55’e çıkarılmasının hedeflendiğini vurguladı. “Valimizin talimatlarıyla kurulacak koordinasyon kurulu sayesinde bu hedefe ulaşacağız. Samsun’un çok güçlü bir potansiyeli var ve bunu harekete geçirmek için çalışmalarımız sürecek” ifadelerini kullandı.
İl Kültür ve Turizm Müdürü Süleyman Demirtaş ise Samsun’un gastronomi turizmi açısından önemli bir şehir olduğuna dikkat çekerek, “Şehrimiz şu an 55 coğrafi işaretli ürünü hedefliyor ama potansiyelimiz çok daha büyük; doğru çalışmalarla 155 ürüne ulaşabiliriz” dedi.
Editör Notu:
Samsun’un zengin gastronomi kültürü, coğrafi işaret çalışmalarıyla yalnızca tescillenmekle kalmıyor, aynı zamanda turizme ve ekonomiye yeni bir değer katıyor. Pide, bal, tiridi gibi geleneksel tatların kayıt altına alınması, hem üreticiyi koruyor hem de yerel markaların ulusal ve uluslararası alanda tanınmasını sağlıyor. Bu sergi, Samsun’un lezzet haritasını daha görünür kılmak için atılan önemli bir adım.
Haber Önerisi: 40 yaş üstü kadınlar dikkat! Uzman isimden hayati 'meme kanseri' uyarısı