Sakarya'daki hayvan pazarında 1 ve 1,2 tonluk dev tosunlar, uygulanan özel diyetleri ve 380-410 bin liralık fiyatlarıyla ilgi odağı oldu.
Sakarya'daki hayvan pazarında 1 ve 1,2 tonluk dev tosunlar, uygulanan özel diyetleri ve 380-410 bin liralık fiyatlarıyla ilgi odağı oldu.
FAHİŞ FİYATLARA TEPKİ
Besici Fırat Yeşil, Kurban Bayramı öncesi piyasadaki yüksek fiyat taleplerini eleştirerek fahiş rakamlara karşı olduğunu belirtti. Bazı yetiştiricilerin 1 tonluk hayvanlar için 500-600 bin TL istediğini hatırlatan Yeşil, kendi yetiştirdiği 1 tonluk tosunu 380 bin TL'ye, 1 ton 200 kilogramlık diğer dev tosunu ise 410 bin TL'ye sattığını açıkladı. Fiyatların; hayvanın kalitesi, et randımanı, maliyeti ve kesim masrafları hesaplanarak adil bir şekilde belirlendiği vurgulandı.
SİNDİRİM İÇİN HAYVAN SODASI
Dev cüsselerine ulaşmaları için tosunlara özel bir beslenme programı uygulandığını belirten Yeşil, bakım sürecindeki ilginç detayları şu şekilde paylaştı:
Normal hayvanlar günde 9 kilo yem tüketirken, bu tosunlar 12-13 kilo yiyor.
Fazla yemin ardından insanlardaki gibi sancı ve sindirim sorunu yaşamamaları için özel olarak "hayvan sodası" veriliyor.
Protein, kalsiyum, D ve E vitaminleri eksiksiz olarak sağlanarak yüzde 60 et randımanı elde ediliyor.
ZAHMETLİ YETİŞTİRME SÜRECİ
Tosunların bu ağırlığa ulaşmasının oldukça uzun ve emek isteyen bir yolculuk olduğu belirtildi. Ağrı'nın Doğubeyazıt ilçesinden henüz 14-15 aylıkken alınan hayvanlar, öncelikle 6-7 aylık bir yayla sürecinden geçiyor. Bu sürecin ardından Sakarya'ya getirilen hayvanlar, 9 ay boyunca yoğun besiye tabi tutularak birer tonluk devlere dönüşüyor.