Muş Yeşilova'da kurulan merkez sayesinde üreticiden alınan çiğ sütün litre fiyatı, piyasa değerinin üzerine çıkarak 24 TL'ye yükseldi.
Muş Yeşilova'da kurulan merkez sayesinde üreticiden alınan çiğ sütün litre fiyatı, piyasa değerinin üzerine çıkarak 24 TL'ye yükseldi.
SOĞUK ZİNCİRLE DEĞER KAZANAN EMEK
Muş’un Yeşilova beldesinde faaliyete geçen süt toplama merkezi, bölgedeki üreticilere rahat bir nefes aldırdı. Muş Valiliği ve Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı'nın (DAKA) finansman desteğiyle hayata geçirilen "Çiğ Süt Soğuk Zincir Projesi" kapsamında, köylerde üretilen sütler modern sistemlerle toplanarak soğuk zincirle muhafaza ediliyor.
Normal şartlarda mandıralarda yaklaşık 14-16 TL seviyesinden alıcı bulan süt, bu proje ve Muş Damızlık ve Sığır Yetiştiricileri Birliği'nin öncülüğü sayesinde piyasa fiyatının üzerine çıkılarak 24 TL’den alınmaya başlandı. Belirlenen bu adil alım fiyatı, özellikle küçük ve orta ölçekli üreticilere büyük bir ekonomik katkı sağladı.
HEDEF: TÜM KÖYLERDE MERKEZ AÇMAK
Merkezlerde toplanan sütlerin gerçek değeri üzerinden alındığını ifade eden Muş Damızlık ve Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Cemal Aral, üreticiyi koruyan sistemin detaylarını ve hedeflerini şu sözlerle aktardı:
"Ulusal Süt Konseyi’nin belirlediği fiyat ne ise biz de o fiyattan alıyoruz, asla altında alım yapmıyoruz. Bu da doğrudan çiftçinin kazancıdır."
"Sütün yağ oranı ne kadar yüksek olursa, alım fiyatı da o oranda yükseliyor."
"Şu anda 4 yerde süt toplama merkezimiz var. Bu sayıyı yavaş yavaş 17’ye çıkarmayı, ilerleyen süreçte ise tüm köylerde açmayı hedefliyoruz."
Eskiden sütünü mandıralara düşük fiyattan vermek zorunda kalan Yeşilova Kültür Mahallesi Muhtarı Ömer Karabulut ise projeden duyduğu memnuniyeti dile getirerek, devlet destekleri sayesinde bölgedeki hayvancılığın canlandığını belirtti.
EDİTÖRÜN NOTU: Üreticinin alın terinin karşılığını tam olarak alabilmesi, tarım ve hayvancılığın sürdürülebilirliği için en temel şarttır. Sütü düşük fiyatlarla kapatan aracılara karşı devlet destekli soğuk zincir projeleriyle çiftçinin korunması, sadece kırsal kalkınmanın değil gıda güvenliğimizin de en büyük teminatıdır.