Çevre illerdeki aşırı yağışların mahsulü vurmasıyla, bu sezon 'var yılı'nı yaşayan Siirt fıstığında rekor talep ve yüksek rekolte bekleniyor.
Türkiye'nin en lezzetli ve nitelikli tarım ürünleri arasında başı çeken Siirt fıstığında, bu yıl üreticinin yüzünü güldürecek tarihi bir sezonun kapıları aralanıyor. Son iki yıldır küresel iklim krizinin etkileriyle kavrulan ve kuraklık nedeniyle büyük rekolte kayıpları yaşayan bölge çiftçisi, doğanın bu kez kendilerine cömert davranmasının büyük sevincini yaşıyor. Sektörde tarımsal bir terim olarak 'var yılı' şeklinde adlandırılan ve ağaçların en yüksek verimi sunduğu bu özel dönemde, sadece iklimin olumlu seyretmesi değil, aynı zamanda çevre illerde yaşanan doğal afetler de Siirt fıstığının piyasadaki stratejik önemini aniden zirveye taşıyor.
ZORLU YILLARIN ARDINDAN GELEN BEREKET Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin altın değerindeki mahsulü için geride bıraktığımız son iki sezon maalesef oldukça çetin ve yıpratıcı geçmişti. Aşırı sıcaklık dalgaları ve yetersiz yağışlar, fıstık ağaçlarını derinden etkileyerek çiftçiyi kara kara düşündürmüştü. Siirtli fıstık üreticisi Mehmet Karataş, yaşanan o zorlu süreci ve bugünkü umutlu tabloyu çarpıcı sözlerle özetliyor. Karataş, "Bu sene fıstık bahçelerimizde net bir şekilde 'var yılı' bereketi görünüyor. Son iki yılda aşırı sıcaklardan dolayı kuraklıkla ilgili çok ciddi sıkıntılarla boğuştuk. Fıstık ağaçlarımızın önemli bir bölümü kurumaya maruz kalırken, sıcaklığın tetiklediği amansız hastalıkların da hızla yaygınlaştığını çaresizce gözlemledik" diyerek üreticinin verdiği amansız doğa mücadelesine dikkat çekiyor.
KOMŞUYU VURAN SEL SİİRT'E YARADI Siirt sınırları içerisinde verimin büyük oranda artacağına dair çok güçlü sinyaller alınırken, Türkiye'nin diğer önemli fıstık üretim merkezlerinden gelen olumsuz haberler piyasa dengelerini temelden değiştirecek nitelikte. Özellikle Şanlıurfa ve Gaziantep bölgelerinde son dönemde etkili olan aşırı yağışlar ve sel felaketleri, fıstık bahçelerinde ciddi oranda fiziki hasara yol açtı. Mahsulün büyük zarar görmesiyle birlikte iç ve dış piyasada oluşacak devasa ürün açığının, Siirt fıstığı ile kapatılması öngörülüyor. Karataş, bu durumun piyasaya yansımasını, "Eğer önümüzdeki günlerde beklenmedik iklimsel bir kriz yaşamazsak, bu sene bahçelerimizdeki verimin katlanarak artacağını görebiliyoruz. Şanlıurfa ve Antep’te yaşanan aşırı sel ve yıkıcı yağışlardan dolayı, tüccarların ve tüketicilerin Siirt fıstığına olan rağbetinin rekor seviyede artacağına inancımız tam" sözleriyle değerlendiriyor.
ÜRETİCİYE 'BİLİNÇLİ TARIM' UYARISI Yaşanması beklenen talep patlamasına ve yüksek rekolte beklentisine rağmen, sürecin hiçbir şekilde rehavete kapılmadan, son derece profesyonelce yönetilmesi büyük önem taşıyor. Üreticilerin bahçelerine adeta bir bebek gibi hassasiyetle bakması gerektiğini vurgulayan Karataş, elde edilecek yüksek rekoltenin korunması için kritik uyarılarda bulunuyor. Tüm bölge çiftçisini bilinçli hareket etmeye davet eden deneyimli üretici, "Herkesin fıstık yetiştiriciliği konusunda eskisinden daha iyi bilinçlenip, haşere ve hastalıklara karşı erken müdahale yöntemlerini titizlikle uygulaması şart. Bu kontrolleri düzenli yapmamız halinde, bölgemizde çok daha kaliteli bir ürün elde edip verimi zirveye taşıyacağımızı umuyorum. Emek veren, toprağa ter döken herkese bol, bereketli ve kazançlı bir sezon diliyorum" diyerek sözlerini noktalıyor. Siirt fıstığı, hem emsalsiz kalitesi hem de bu yılki eşsiz pazar avantajıyla altın çağını yaşamaya gün sayıyor.