
İskenderun ilçesi Kurtuluş Mahallesi'nde Hayri Coşkun ve kardeşleri tarafından işletilen fırın, Ramazan ayında sergilediği dayanışma örneğiyle takdir topluyor. Artan maliyetlere rağmen vatandaşların ekonomik olarak rahat bir nefes almasını ve iftar sofralarına kolayca pide götürebilmesini amaçlayan aile işletmesi, piyasaya inat 210 gram ekmeği ve pideyi 10 TL'den tezgaha koyuyor. Mahalle sakinlerinin yoğun ilgi gösterdiği bu uygun fiyatlı satış, esnaf ile vatandaş arasında sımsıcak bir bağ kuruyor.
ZAM YAPMAK İSTEMEDİK, BİRAZ BİZDEN GİTSİN
Dört kardeş olduklarını ve üç kardeşin omuz omuza vererek fırında çalıştığını belirten Hayri Coşkun, mülkün ve imalatın kendilerine ait olmasının verdiği avantajla kâr marjından fedakarlık yaptıklarını belirtiyor. Coşkun, o dayanışma ruhunu tırnak içinde şu sözlerle ifade ediyor:
"Biz dört kardeşiz, üç kardeş fırıncıyız ve üçümüz bir çalışıyoruz. Kendi fırınımız, kendi imalatımız, kendi işyerimiz. Onun için biraz daha uygun tutuyoruz fiyatı. Ramazan ayında da zam yapmak istemedik. Herkes alsın 10 TL’den, sıkıntı yok biraz bizden gidiyor ama gitsin. Herkes güzel karşılık veriyor, Ramazan ayında zam yapmamamızdan memnunlar ve güzel oluyor. Fiyatımızda uygun, kalitede de sıkıntı yok. Ramazandan sonra da yine birkaç ay zam yapmayı düşünmüyoruz. Fiyatlar böyle giderse umarım, zam yapmayacağız. Yani insanların ayağı alışsın, sürüm olsun yeter."
VATANDAŞTAN ESNAFA TEŞEKKÜR
Fiyatların piyasaya göre çok uygun olması, fırına olan rağbeti de artırıyor. Mahalle sakinlerinden Kenan Akdeniz, hem fiyatlardan hem de esnafın anlayışından duyduğu memnuniyeti şu cümlelerle dile getiriyor:
"Yakın bir çevrede yaşadığım için arada sırada buradan geçerken alışveriş yapıyorum. Buradan alışveriş yapmak hoşuma gidiyor. Ramazan pidesi olsun, buradaki insanların anlayışları olsun. Buradan alışveriş yapıyorum. Herkese tavsiye ederim. İnsanların alım gücüne göre bu fırın çok güzel bana göre. İnsanlar gönül rahatlığıyla gelip alabilirler. Herkese mutlu ramazanlar dilerim."
Yaşanan bu güzel örnek, ekonomik zorlukların sadece zamlarla değil; kanaatkarlık, sürümden kazanma mantığı ve esnaf-vatandaş dayanışmasıyla da aşılabileceğinin en güzel kanıtı olarak sokaklarda Ramazan'ın gerçek ruhunu yaşatmaya devam ediyor.