Bursa'da 15 liralık 200 gram ekmeğin 1 Nisan itibarıyla 17,5 liradan satılacağı, artışın geçmiş maliyet farkından kaynaklandığı bildirildi.
Bursa'da 15 liralık 200 gram ekmeğin 1 Nisan itibarıyla 17,5 liradan satılacağı, artışın geçmiş maliyet farkından kaynaklandığı bildirildi.
ZAMLI FİYAT 1 NİSAN'DA GEÇERLİ OLACAK
Bursa'da ekmek fiyatlarına yönelik tartışmalar sürerken, mevcut durumda 15 liradan satılan 200 gram ekmeğin 1 Nisan tarihi itibarıyla 17,5 liradan satılmaya başlanacağı bildirildi. Fırıncıların bu artışı bir "yeni zam" olarak değil, geçmiş ayların maliyet yükünün bir telafisi olarak gördüğü aktarıldı.
"2026 ZAMMI DEĞİL, 2025'İN MALİYET FARKI"
Bursa Fırıncılar Odası Başkanı Osman Çırakoğlu'nun, yapılacak bu 2,5 liralık artışın 2025 yılının son üç ayında karşılanamayan maliyet farkından kaynaklandığını ifade ettiği belirtildi. Un fiyatlarının 1200 liraya çıktığı, işçilikte yüzde 27 artış yaşandığı ve enerji maliyetlerinin yükseldiğine dikkat çekilirken; Çırakoğlu'nun 2026 yılına ait maliyet artışlarının ise henüz fiyatlara yansıtılmadığını kaydettiği bildirildi. Normal şartlarda ekmek fiyatının 25 liraya kadar çıkabileceğini savunan Çırakoğlu'nun, mevcut fiyat artışının sadece esnafın geçmiş dönemde sübvanse ettiği zararı dengelemeye yönelik olduğunu vurguladığı ifade edildi.
BESAŞ'TAN YÜZDE 50 DAHA UCUZ EKMEK
Öte yandan fırıncıların zamlı tarifesine karşın, Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden Besaş'ın 400 gramlık ekmeği 17,5 liradan satmaya devam ettiği aktarıldı. Bu durumun, gramaj farkı göz önüne alındığında belediye fırınlarının vatandaşa yüzde 50 oranında daha indirimli bir seçenek sunduğunu gösterdiği kaydedildi.
EDİTÖRÜN NOTU: Artan üretim maliyetleri fırıncı esnafını haklı olarak zorlarken, ekmeğe gelen her zam vatandaşın bütçesinde derin bir yara açmaya devam ediyor. Oda başkanının "bu daha 2025'in farkı, 2026 zammı yansımadı" şeklindeki açıklaması, maalesef önümüzdeki aylarda ekmek fiyatlarının daha da yükselebileceğinin en net ve acı sinyali. Bu noktada belediye iştiraki Besaş'ın 400 gramlık ekmeği aynı fiyata sunarak piyasayı dengelemesi ve dar gelirli vatandaşa güvenli bir liman olması, sosyal belediyeciliğin ne kadar hayati bir işlev gördüğünü bir kez daha kanıtlıyor.