Yozgat Çekerek Barajı'nda yetiştirilen alabalık ve somonlar, yeni sezon hazırlıklarının ardından Avrupa ve Rusya pazarına ihraç edilecek.
Yozgat Çekerek Barajı'nda yetiştirilen alabalık ve somonlar, yeni sezon hazırlıklarının ardından Avrupa ve Rusya pazarına ihraç edilecek.
BOZKIRIN ORTASINDA SIRA DIŞI ÜRETİM MERKEZİ
Yozgat'ın Çekerek ilçesinde bulunan Çekerek Barajı, bozkırın ortasında sıra dışı bir su ürünleri başarı hikayesine ev sahipliği yapmaya devam ediyor. Bölgede faaliyet gösteren alabalık ve somon üretim tesislerinde, yaklaşan yeni sezon öncesinde hummalı hazırlıklar hız kazandı. Son dönemde artan bereketli yağışların etkisiyle baraj sularındaki seviyenin istenilen düzeye ulaşması, üreticilerin yüzünü güldürdü. Üretimin tam kapasiteye ulaşması amacıyla tesislerdeki kritik ağ değişimleri ve periyodik bakım çalışmaları eksiksiz olarak tamamlandı. Sürecin en önemli aşaması olan yeni sezon yavru balık tedariki de başarılı bir şekilde sağlanırken, önümüzdeki günlerde balıkların boylama ve ayrıştırma işlemlerinin tamamlanması planlanıyor.
"İNSANLARI YOZGAT'TA BALIK OLDUĞUNA İNANDIRAMIYORUZ"
Sektörde uzun yıllardır emek veren üretici Adnan Yılmaz, yürütülen titiz çalışmalar ve karşılaştıkları tepkiler hakkında dikkat çeken açıklamalarda bulundu. Yılmaz, "Bozkırın ortasında alabalık ve somon yetiştiriciliği yapıyoruz. Yozgat’ta bu balığın olduğuna insanları bir türlü inandıramıyoruz. Ancak 11 yıldır verdiğimiz zorlu mücadelenin sonuna geldik ve hamdolsun bunu başardık" dedi. Yavru balık tedarikinin ardından boylama işlemlerine geçerek hazırlıkları nihayete erdireceklerini belirten Yılmaz, "Bu sene su seviyesinin tam da istediğimiz düzeyde olması bizlere büyük bir güven veriyor. Yolumuza çok daha emin ve güçlü adımlarla devam edeceğiz" diyerek sezona dair umutlarını dile getirdi.
HEDEF 225 TON: KARADENİZ'DEN AVRUPA'YA İHRACAT
Kurulan dev tesisin yıllık 225 tonluk yüksek üretim kapasitesine sahip olduğunu vurgulayan üretici Adnan Yılmaz, herhangi bir aksilik yaşanmaması durumunda bu yıl tam kapasite hedeflediklerini açıkladı. "Bozkırın somon adayları" olarak adlandırılan ürünlerin stratejik yolculuğuna da değinen Yılmaz, yetiştirilen balıkların gelişim süreçleri için öncelikle Karadeniz sularına gönderildiğini belirtti. Süreci tamamlayan üstün kaliteli balıklar, daha sonra sınırları aşarak Danimarka, Rusya ve çeşitli Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor. Artan verimlilik ve tamamlanan altyapı hazırlıklarıyla birlikte, yeni sezonda iç piyasa ve ihracat gelirlerine büyük bir katkı sağlanması hedefleniyor.