Bandırma Araştırma Enstitüsü, et verimi yüksek 'Bandırma Koyunu' için tescil aşamasına geldi. 3-4 ayda kesime gelen yeni ırk, et ihtiyacını karşılayacak.
Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) bünyesinde faaliyet gösteren Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü, Türk hayvancılığı adına devrim niteliğinde bir projeyi sonuçlandırmak üzere. Yıllardır süren titiz ıslah çalışmaları sonucunda geliştirilen ve et verimiyle öne çıkan "Bandırma Koyunu", ırk tescili alarak literatüre girmeye hazırlanıyor.
Enstitü Müdürü Kerim Kılınç, 1935 yılından bu yana Merinos koyunu ıslahıyla tanınan kurumun, teknolojik ve bilimsel gelişmeleri yakından takip ederek yeni bir yerli etçil ırk geliştirdiğini müjdeledi.
Alman ve Yerli Genlerin Mükemmel Uyumu
Bandırma Koyunu, tesadüfen ortaya çıkmış bir tür değil; tamamen bilimsel bir "genetik mühendislik" ürünü. Enstitü, et verimi yüksek olan Alman Siyah Baş (German Blackhead) ırkı ile Türkiye’nin yerli ve lezzetli ırkı Kıvırcık koyununu melezleyerek bu yeni türü ortaya çıkardı.
Müdür Kılınç, sürecin zorluğunu şu sözlerle anlattı: "Yıllar önce başlattığımız etçil ırk ıslah modelimiz meyvelerini verdi. Alman siyah baş ile yerli kıvırcık ırkımız melezlendi ve Bandırma Koyunu geliştirildi. Irk tescili için uzun yıllar ve hassas çalışmalar gerekir. Biz bilimsel yöntemlerle bu sürecin sonuna geldik. Yakın zamanda tescilimizi gerçekleştirerek bu ırkı sadece Türkiye’ye değil dünyaya tanıtacağız."
3-4 Ayda Kesime Geliyor, Randımanı Çok Yüksek
Yeni ırkın en büyük avantajı, hızlı büyümesi ve yüksek et randımanı. Geleneksel ırkların aksine Bandırma Koyunu, çok kısa sürede besi olgunluğuna erişiyor. Kılınç, hedeflerinin 3-4 ay gibi kısa bir sürede hayvanı kesim ağırlığına ulaştırmak olduğunu belirtti.
Bu yeni ırkta hedeflenen karkas et ağırlığı ise 21-22 kilogram seviyelerinde. Özellikle İstanbul gibi metropollerin kuzu eti ihtiyacını karşılayan Marmara Bölgesi için bu veriler, üreticinin maliyetini düşürüp kazancını artıracak kritik bir önem taşıyor.
İkizlik Oranıyla Sürüyü Hızla Büyütecek
Sadece et verimi değil, doğurganlık oranı da bu ırkı cazip kılan bir diğer faktör. Enstitüdeki 4 bin anaç koyun üzerinde yapılan çalışmalarda, ikizlik oranının 1,56-1,57 seviyelerine çıkarılması hedefleniyor. Yani her 100 koyundan yaklaşık 157 kuzu alınması planlanıyor. Bu yıl ikizlik oranının beklenenden yüksek olacağı öngörülüyor.
Hangi Bölgeler İçin Uygun?
Bandırma Koyunu’nun adaptasyon yeteneği de oldukça yüksek. Mera şartlarının sağlandığı her bölgede yetiştirilebilen bu ırk için özellikle Bursa, Balıkesir, Çanakkale, Marmara ve Ege bölgeleri işaret ediliyor. Türkiye’nin kırmızı et açığının kapatılmasında stratejik bir rol oynaması beklenen Bandırma Koyunu, hem üreticiye hem de tüketiciye nefes aldıracak.
Editörün Notu: "Kırmızı et fiyatlarının ve üretim maliyetlerinin sürekli tartışıldığı bir dönemde, çözümün ithalatta değil, laboratuvarda ve ağılda olduğu bir kez daha kanıtlanıyor. Bilim insanlarımızın 'Alman disiplini' ile 'Anadolu lezzetini' (Kıvırcık) birleştirerek ortaya çıkardığı Bandırma Koyunu, aslında bir 'biyolojik fabrika' gibi. 3-4 ayda kesime gelmesi demek, üreticinin yem maliyetinden ciddi tasarruf etmesi ve paranın cebine daha hızlı girmesi demek. Tarımda bağımsızlık, tam da bu tür yerli ve verimli ırkların tescillenip yaygınlaşmasıyla mümkündür. Emeği geçen mühendislerimizi tebrik etmek gerek."
HABER ÖNERİSİ: Çoruh’un mavi gerdanlıkları Artvin’e güç katıyor