Sodexo’nun ‘Gelecek Atölyeleri’ projesi şimdi Manisa’da! 👩🍳 İsmet İnönü MTAL öğrencileriyle buluştuk, sushi atölyesi yaptık. Genç kadın şeflerimizin hayallerine destek olmaya devam! 🍣 #Sodexo #GelecekAtölyeleri #Manisa #KadınŞefler #Gastronomi #Eğitim
Türkiye’de aşçılık mesleğinin gelişimine katkıda bulunmak ve özellikle kadın aşçıların sektörde daha fazla yer almasını sağlamak amacıyla Sodexo tarafından yürütülen “Gelecek Atölyeleri” projesi, yeni bir durağa daha ulaştı. 2016 yılından bu yana 3000’den fazla öğrencinin mesleki yolculuğuna ışık tutan projeye, Manisa İsmet İnönü Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi de dahil oldu.
Sodexo, aşçılık bölümünde eğitim gören kız öğrencilerin iş hayatına daha donanımlı bir şekilde adım atmalarını ve potansiyellerini keşfetmelerini teşvik etmek amacıyla lise ve meslek yüksekokullarında “Gelecek Atölyeleri”ni hayata geçiriyor. Proje kapsamında bugüne kadar İstanbul, Bursa, İzmir ve Sapanca gibi şehirlerde toplam 8 farklı okulda öğrencilerle buluşan Sodexo, bu okullara profesyonel mutfak ekipmanları desteği sağlamanın yanı sıra, öğrencilere deneyimli şeflerle çalışma, staj imkanları ve mezuniyet sonrası iş fırsatları gibi önemli olanaklar da sunuyor. Projenin Manisa ayağındaki ilk etkinlikte, İsmet İnönü Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri keyifli ve öğretici bir sushi atölyesinde yeni beceriler edinme ve farklı bir mutfak kültürünü deneyimleme fırsatı yakaladı.
“Gelecek Atölyeleri, Kız Öğrenciler İçin Güvenli ve Destekleyici Bir Alan”
Projenin Türkiye’nin gastronomi geleceğine ve özellikle kadınların bu alandaki varlığına önemli katkılar sunduğunu belirten Sodexo Türkiye CEO’su Ahmet Zeytinoğlu, konuyla ilgili yaptığı açıklamada şunları söyledi: “Gelecek Atölyeleri, bizim için sadece mesleki eğitim sunan bir proje değil, aynı zamanda özellikle kız öğrencilerimizin kendi potansiyellerini sonuna kadar ortaya koyabilecekleri, kendilerini güvende hissedecekleri ve her türlü desteği alabilecekleri bir alan olarak fark yaratıyor. Bugüne kadar İstanbul, Bursa, İzmir ve Sapanca’da yürüttüğümüz bu atölyeler sayesinde, aşçılığa gönül vermiş binlerce öğrencimizin profesyonel hayata çok daha donanımlı ve güçlü bir başlangıç yapma fırsatı bulduğuna inanıyoruz. Programımız kapsamında, öğrencilerimizin deneyimli profesyonel şefler aracılığıyla pratik deneyim kazanmalarına yardımcı olarak, onların değerli iş ve staj imkanlarına ulaşmalarını sağlıyoruz. 2016 yılından bu yana binlerce öğrencinin hayallerine dokunmuş olmak, Sodexo ailesi olarak bizim için tarif edilemez bir gurur kaynağı.”
Zeytinoğlu, projenin Manisa’ya taşınmasından duyduğu memnuniyeti de dile getirerek, “Şimdi Manisa’daki İsmet İnönü Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencilerimizin de bu anlamlı yolculuğumuza dahil olmasıyla, geleceğin başarılı kadın şeflerini yetiştirme ve sektöre kazandırma misyonumuza kararlılıkla devam ediyoruz. Sodexo olarak, toplumsal cinsiyet eşitliğini her alanda destekleyen ve kadınların iş gücüne katılımını artıran projelere yatırım yapmayı önceliklerimiz arasında görmeye devam edeceğiz,” dedi.
Sodexo’nun “Gelecek Atölyeleri” projesi, Manisa’da da genç aşçı adaylarının kariyer basamaklarını daha güvenle çıkmalarına yardımcı olmayı, onlara pratik beceriler kazandırmayı ve sektörle erken yaşta tanışmaları için önemli bir köprü görevi görmeyi hedefliyor. Bu girişim, aynı zamanda kadınların gastronomi sektöründeki temsilini güçlendirmeye yönelik atılmış değerli bir adım olarak öne çıkıyor.