Herkes, küçüklüğünden beri süt ve süt ürünleri tüketmenin ne kadar önemli olduğunu öğrenmiştir. Süt ve süt ürünleri olarak bilinen yoğurt, süt, peynir gibi ürünler elbette faydalıdır. Ancak içlerinde gizli bir fayda var ki, pek çoğu bunu bilmiyor. Yoğurt suyu! Evet yanlış duymadınız yoğurt aldıktan sonra kabın içerisinde biriken o su tam bir şifa kaynağı. Elbette burada yoğurdun market yoğurdu yerine ev yoğurdu olması da oldukça önemli. İşte yoğurt suyunun az bilinen faydaları…
- Kalorisi oldukça düşük olmasına rağmen bir o kadar çok faydası vardır. 100 ml yoğurt suyunda yaklaşık 20 kalori vardır.
- Yağ yakımını hızlandırmada oldukça büyük etkisi vardır. Diyet yapanlar öğünlerinde mutlaka yer vermelidir.
- Besin değeri oldukça yüksek olan yoğurt suyuna, kalsiyum deposu denebilir.
- Kas ve kemik gelişimine oldukça etkisi vardır. Özellikle çocukların mutlaka tüketmesi gerekir.
- Vücudun günlük sıvı ihtiyacını karşılayabilecek nadir yararlı sıvılardan biridir.
- Antioksidan özelliği olması sayesinde vücuttaki ödemlerin atılmasına da yardımcı olur.
- Hazımsızlığı giderir ve sindirimi kolaylaştırır.
- Saçlarda nem dengesini sağlar. Cildi dengeler.
- Böbrek taşını düşürmeye yardımcı olur.
- Ağrı kesici bir özelliğe sahiptir.
- Tiroid bezleri çalışmayan hastalara şifa olur.
- Diyabet hastalarının şeker dengelerini sağlar.
- Diş yapısının güçlü olmasını sağlar.
- Kanser hastalığına karşı en güçlü tedbirlerden biridir.
Birçok kişinin bilmediği yoğurt suyunun faydaları saymakla bitmez. Özellikle küçük yaşlardan itibaren çocuklara alıştırmanız ve mutlaka düzenli olarak vermeniz önerilir. Eğer direkt olarak yoğurt suyunu tüketmekte zorlanıyorsanız, içerisine bir kaşık yoğurt koyup karıştırarak ayran gibi de tüketebilirsiniz. Burada tüm bu faydaları sayılan yoğurt suyu ise mümkünse ev yoğurdu olmalıdır. Katkı maddesi içermeyen ve doğal olarak hazırlanan ev yoğurdu ile hem sağlıklı olur hem de birçok konuda tedbir almış olursunuz.
Evde yoğurt yapımı hakkında bilgi edinerek ve birkaç denemede bulunarak siz de evinizde sağlıklı yoğurt yapabilir, suyunu da gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz. Ancak eğer bu size zor geliyorsa artık birçok markanın çıkardığı yoğurt yapma makinelerinden de alabilirsiniz.