Antalya Büyükşehir Belediyesi, “İsraf Azalıyor, Yerel Üretici Kazanıyor” sloganıyla Kumluca Yaş Sebze Meyve Kurutma ve Paketleme Tesisleri’ni devreye sokarak üretim fazlası ürünleri ekonomiye kazandırıyor. Bu tesislerde yaş sebzelerin yanı sıra narenciye ürünleri ve ilk kez ayva ile ejder meyvesi de kurutulmaya başlandı. Bu yenilikçi adım, israfı önlerken yerel üreticilerin de kazanç sağlamasını sağlıyor.
Kaynak: BHA