Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden Afyon sucuğu, uluslararası alanda önemli bir başarıya imza attı. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Afyon sucuğunun Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili aldığını müjdeledi. Bu değerli gelişme Türkiye’nin, AB tarafından tescillenmiş coğrafi işaretli ürün sayısını 35’e çıkardı.
Bakan Yumaklı’dan Sosyal Medya Üzerinden Müjdeli Açıklama
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, sevindirici haberi kişisel sosyal medya hesabından yaptı. Yaptığı bir paylaşımla tüm kamuoyuna duyurdu. Ayrıca Bakan Yumaklı, Afyonkarahisar’ın yöresel ve meşhur lezzetlerinin uluslararası arenada tescillenmesinden duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Yumaklı, paylaşımında, “Afyonkarahisar’dan AB’ye lezzetli bir imza daha. Afyon pastırmasından sonra şimdi de Afyon sucuğu, Avrupa Birliği’nden Coğrafi İşaret Tescili alarak, 35’inci tescilli ürünümüz oldu,” ifadelerini kullandı.
Bakan Yumaklı, açıklamasının devamında bu önemli başarının arkasındaki emeğe teşekkür etmeyi ihmal etmedi. Ayrıca kolektif çabaya da teşekkür etti. Bakan, “Bu başarıda emeği olan üreticimize ve katkı sağlayan herkese canıgönülden teşekkür ediyoruz. Bu haklı gururu hep birlikte paylaşıyoruz,” diyerek bu başarının ortak bir çabanın değerli bir ürünü olduğunu vurguladı.
Coğrafi İşaret Tescili Ürün ve Üretici İçin Ne Anlama Geliyor?
Afyon sucuğunun Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alması, sadece bir etiket veya unvan olmaktan öte çok daha fazlası. Hem ürün hem de üretici için büyük anlam ve birçok avantaj taşıyor. Coğrafi işaret tescili, bir ürünün kendine özgü özelliklerinin, kalitesinin ve kökeninin belirli bir coğrafi bölgeye ait olduğuna dair garantidir. Bu tescil sayesinde, “Afyon sucuğu” adı Avrupa Birliği üyesi ülkelerin tamamında taklitlere karşı korunacak. Üstelik sahteciliğe ve haksız ticari kullanıma karşı yasal koruma sağlanacak. Ayrıca ürünün, uluslararası pazardaki bilinirliği ve itibarı artacak. Aynı zamanda, rekabet gücü bu sayede yükselecek. Sonuç olarak, bu durum, Afyonkarahisarlı yerel üreticiler için yeni ve değerli ihracat kapıları aralayacak.
Afyonkarahisar’ın Gastronomi Alanındaki Başarısı Tescillendi
Afyon sucuğu AB tescili ile birlikte gastronomi şehri, olarak bilinen Afyonkarahisar uluslararası başarısını güçlü şekilde kanıtladı. Hatırlanacağı üzere Afyonkarahisar’ın meşhur ürünü Afyon pastırması, Avrupa Birliği tarafından tescillenmişti. Bu sayede pastırma uluslararası düzeyde koruma altına alınmıştı. Şimdi de sucuğun bu prestijli listeye eklenmesi, şehrin geleneksel lezzetlerinin ne kadar değerli olduğunu gösteriyor. Ayrıca bu durum, lezzetleri ortaya çıkaran özgün üretim metotlarının ne kadar özel olduğunu gösteriyor. Bu başarı aynı zamanda Afyonkarahisar’ın gastronomi turizmindeki potansiyelini güçlendiriyor.